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大家早餐都在家里吃还是外面吃？你认为早餐吃什么比较好？

早餐,鸡蛋,营养大家早餐都在家里吃还是外面吃？你认为早餐吃什么比较好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

一、鸡蛋灌饼

材料

鸡蛋 1个 面粉 60克 盐 少许 生菜 两片 油 少许 温水 30克

油酥需要的食材：油 5克 面粉 11克 十三香 少许

制作过程

1、面加少许盐，然后加水和少许油活成面团，醒一会儿，十分钟就行；

2、把由、面粉、十三香搅拌一起做成油酥；

3、面擀一下，然后把油酥放进来，按照图片这样顺序折叠；

4、包好开擀，上下两面擀，千万别擀破了，慢一点；

5、锅内少倒一点油，摇晃锅，使油均匀在锅面，放入擀好的饼子；

6、饼子鼓起大泡的时候，磕一个鸡蛋在碗中，均匀打散，用筷子在大泡中间戳个洞，把蛋液倒进去；

7、然后反面，两边煎的金黄就可以出锅了；

8、如果喜欢吃火腿的朋友可以顺便煎一个火腿，把生菜放在煎好的饼上，刷上喜欢的酱，然后放一个煎好的火腿，卷起来，不要太美味！

二、烤冷面

材料

鸡蛋 1个 烤冷面 1片 蒜蓉辣酱 2勺 番茄酱 1勺 辣椒油（可不加） 少许 洋葱丁、香菜段，葱花末 适量 火腿肠 1根 油 少许

制作过程

1、将洋葱、香菜、小葱，切好备用，酱料调好；

2、锅烧热，放入少许油，加入烤冷面，打入鸡蛋，同时火腿肠切开，加；

3、鸡蛋差不多凝固的时候翻面，刷酱料，放入火腿肠，加入香菜小葱洋葱，对折，再刷酱料，最后切段装盘，也可以整个吃。

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