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你喜欢吃牛肉吗？

牛肉,腱子,切成你喜欢吃牛肉吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是啦

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要是吃的我都喜欢

回答于 2019-09-11 08:43:50

喜欢吃牛肉，因为牛肉是肌肉型肉，也是力量型肉类，生长期长，一般在二年才会宰杀食用，食材好，牛吃的食物都是草类，无任何添加，环保，肉质价质高，牛肉也是人体补充能量的上上食品，所以喜欢吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉，味道鲜美，补气血，健脾胃，有肉中骄子之称！而且牛肉吃起来无负担，卡路里低，是优质蛋白，对于减肥健身的人来说，也是不二的选择！其实牛肉怎么做都好吃，可卤、可炒、可炖等。我个人卤牛肉做的比较多，下面来详细介绍下卤牛肉！

卤牛肉（酱牛肉）：

食材：牛腱子肉1500g

调料：冰糖2块（一大一小）生姜1块 小葱白或大葱1段 香料包（茴香1小把 桂皮2块 八角3-4个 陈皮1块 甘草4-5个 草果2个 豆蔻2个）盐适量 生抽适量 白酒2汤匙

具体步骤：

所需材料准备好，生姜切片，葱白洗净

把所有香料用纱布袋装进去，备用！

煮卤水，锅中烧水，把香料包、小块冰糖、葱放入水中煮十五分钟。

趁煮卤水的同时，可以处理牛腱子肉，牛腱子肉冲洗干净，锅里放冷水，盖过牛肉，放入一半生姜，煮开后煮五分钟，煮出浮沫，捞出洗净，浸泡凉透（这一步骤卤好后口感较好）

炒糖色，锅中放油，放入大冰糖块，等变色起泡，放入沥干水份的牛肉，翻炒上色，放入生姜，白酒，盖上锅盖焖一小下，酒香四溢，完美去腥！

炒好糖色的牛肉放入卤水锅炖煮，加入生抽适量，半小时后经常看看，发现筷子很难插进去的时候放盐，继续煮，煮到筷子能很容易扎进去时，关火，焖一会儿，起锅放凉，最好是放冰箱冷藏一夜再切片食用，口感超好，美味又健康！

大家快来试试这道菜吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肉很贵，像我这样穷光蛋女一枚，很少吃到肉，當然再穷也要吃猪肉，猪肉也对身体好，有肉吃就有力气干活嘛，但适量吃，不能吃多，吃多身体会胖，哈哈，你们喜欢就多吃！！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

干巴牛肉很好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃牛肉感觉有家族遗传似的，家里所有人都喜欢吃牛肉 。记得小时候，家里穷，牛肉贵，老爸为了给我们解馋，经常会买些牛的内脏回家煮，老爸厨艺好，做出来味道超好，连汤都喝的一点不剩。现在牛肉的做法多了，煮的，炖的，蒸的，烧的，总之，爱吃牛肉的，怎么做都好吃。而且牛肉营养价值也高，自然而然吃牛肉的次数就多了。

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