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全麦粉哪个牌子好？

麦粉,酵母,面粉全麦粉哪个牌子好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

全麦粉哪个牌子好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

农家御品全麦粉

“农家御品”是深圳市泰东源实业有限公司创立的粉面食品行业内的自主品牌。在短短几年内，已经发展成为了华南区粉面类食品的**。目前，“农家御品”已经投入市场销售的商品包括：正宗龙口粉丝、非油炸面（广式煮面）、筋道挂面、新竹米粉、桂林米粉、江西米粉、儿童面食、专用面粉、杂粮面等。是各零售渠道中品种最齐全、质量**、最畅销的粉面食品知名品牌。

安琪全麦粉

该公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等领域。2009年公司实现主营业务收入16.8亿元，产品出口到100多个国家和地区。

处州绿园全麦粉

浙江绿园禽业有限公司位于风景秀丽的丽水天宁工业区，目前已拥有丽水绿园种禽开发有限公司、新三和动物保健品有限公司、丽水市绿园丰年畜禽养殖专业合作社等多家核心企业，形成了集种苗繁育、饲料及饲料添加剂生产、肉鸡养殖、兽药研发生产、禽类屠宰及深加工为一体的集团化产业链，是丽水市最具规模的现代化农牧企业之一。公司年可生产优质三黄鸡苗鸡1000万羽，出栏肉鸡350万羽，加工饲料15000吨，生产兽药1500吨，分割加工肉鸡冷冻产品5000吨，加工香鸡30万只，2008年、2009年连续两年销售额突破亿元大关。公司先后被评为“省级骨干农业龙头企业”、“国家扶贫龙头企业”、“浙江省农业科技企业”、“浙江省农产品加工示范企业”、“省妇字号龙头企业”、“丽水市重点农业龙头企业”等荣誉称号。公司主打产品“处州绿园”牌香鸡及“绿园香”牌土鸡双双被认定为国家无公害农产品，“处州绿园”牌香鸡连续五年获得浙江省农业博览会金奖，“处州绿园”牌家禽系列产品被评为丽水市名牌产品，“处州绿园”牌土鸡蛋2008年通过国家绿色食品认证，注册商标“处州绿园”2009年被评为“浙江省著名商标”

沱沱工社全麦粉

沱沱工社母公司九城集团属于有机、天然、高品质食品网上超市。2004年12月成为美国纳斯达克上市企业（NASDAQ:NINE）。2009年4月，九城集团正式进军食品B2C领域，注资5000万成立九城天时生态农业有限公司，在北京、上海等地投建上千亩有机农场。凭借雄厚的资金实力，九城集团整合了新鲜食品生产、加工、B2C网络化销售全产业链各相关环节，并依托“透明供应链”产品质量透明管理体系在食品行业供应链上的独特应用，将“新鲜日配”这一B2C领域难以逾越的梦想变成现实。

百钻全麦粉

该公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。公司始创于1986年，总部位于湖北宜昌，在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等领域。2009年公司实现主营业务收入16.8亿元，产品出口到100多个国家和地区。

深粮全麦粉

深粮全麦粉是深圳市市属国有独资大型粮食企业，隶属于深圳市政府，为国资局的20家直管企业之一，是深圳市的“米袋子”工程，受政府委托，承担我市100市级地方粮食储备，同时负责驻港、驻深部队的军粮供应任务。

爱定全麦粉

浙江伟达粮油有限公司是一家集生产、销售为一体的综合性粮食加工企业。公司产品涵盖大米、面条、面粉等。该司始终以“追求品质为‘爱定’指南，奉献万家为‘爱定’夙愿”为指导，以为消费者提供性价比最高的粮食快速消费品为核心目标，经过不断的成长与突破，现有员工百余名，同时逐渐在浙江省内树立了“爱定”、“虎之要”、“米一夫”、“至尊至爱”等多个品牌，现平均日销售量为80余吨。我司销售网络已覆盖整个浙江省范围；销售渠道主要有商超和流通市场；未来将逐步开发省外市场。

北冶全麦粉

北冶面粉精选自优质有机小麦种植基地，小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，粉色纯正自然，原味麦香浓郁。全麦面粉含丰富的维生素B族、钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。不含任何添加剂、增白剂，原色原味，口感好，有嚼头。

五谷康食品全麦粉

青岛五谷康食品营养科技有限公司是集种植、科研、生产、加工、销售为一体，青岛市政府重点扶持的大型食品生产企业。司立足于优良的天然种植基地，从2006年2月至今已在莱西，莱阳，招远，平度，龙口，辽宁，黑龙江，陕西等地建立了自己的种植基地，基地面积近10万余亩。基地从环境、土壤改造、选种、灌溉、施肥、防治病虫害、收获、运输、贮藏等环节都严格遵循有机农业的生产标准进行作业，保证了产品的安全无污染。

深粮多喜全麦粉

深粮公司拥有深圳地区最大最先进的大米生产线。研发中心配备有全套进口食味检测仪器。为了保障深圳市民的食品安全，公司充分依托集团粮油检测中心，对产品质量层层把关。深粮粮油检测中心投资近千万，拥有三个专业实验室，拥有设备50多台，检测能力覆盖27个项目，可准确分析粮食的各种营养成分、卫生指标，而且判定其储藏品质和食用品质。

全麦粉的营养

（1）矿类物质含量丰富、消化吸收利用率较高小麦全麦粉中的淀粉含量多，一般为58～76，并含有较多的可溶性糖（2～5），食入500g全麦粉可提供7400kJ热量，特别是全麦粉淀粉与蛋白一起形成的面筋发酵后制成松软多孔的食品，有利于人体的消化吸收。如面包、淀粉在人体内的消化吸收率高达97，以全麦粉为主食能满足人体对粮类的需要量。

（2）矿物质和维生素全麦粉与大米相比，钙、铁的含量高于大米，维生素的含量与大米相当，但全麦粉在制作食品前不需淘洗，可以避免淘洗中的损失。如果用全麦粉制作发酵食品，通过发酵所含植酸盐有55～56被水解，若发酵时间长则水解还可以达75。植酸盐的减少，有利于钙、铁等矿物质的吸收和利用。据有关资料记载：全麦粉中铁的吸收率为5，而玉米为3，大米为1。

（3）膳食纤维不同的面粉加工精度使面粉中的膳食纤维含量不同。将全麦粉掺入常规面粉中可增加面粉的膳食纤维含量，从而降低碳水化合物含量，全麦粉中的膳食纤维对促进人体消化有良好的功能，对便秘和（肠）憩室病患者有益。膳食纤维载体包括果实和籽粒（种子）的皮、糊粉层和胚，可溶性膳食纤维物质主要由β一葡聚糖组成，有降低胆固醇的效果。

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