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含维生素e的食品有哪些?
维生素,含量,食物含维生素e的食品有哪些?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
维生素e,是一种脂溶性维生素,具有强烈的抗氧化作用,可以通过多种食物在自然界中获得。
谷物类食物:小麦胚芽、玉米、花生、芝麻、大豆、红豆、山药、红薯、葵花籽等,其中小麦胚芽的维生素e含量最为丰富。
肉类:瘦肉、深海鱼油、乳清蛋白、蛋类等含量较多。
蔬菜类:橄榄、菠菜、莴笋等
水果类:猕猴桃、柑橘、橙子、葡萄等
坚果类:杏仁、榛子、核桃等。
有的人,由于缺乏过量的维生素e,需要通过药物来补充。补充前,请遵医嘱。同时,要注意的是,维生素E过量会减少其他脂溶性维生素的吸收,增加出血性卒中几率,降低抗氧化作用等危害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
富含维生素E的主要是坚果类食物,如花生、核桃、芝麻、瓜子等。
其他还有瘦肉、乳类、蛋类、麦芽,动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E。蔬菜中有莴苣、卷心菜等都是含维生素E比较多的蔬菜。
维生素E能促进人体新陈代谢,增强机体耐力,提高免疫力。而且维生素e是一种高效抗氧化剂,能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害,起着改善皮肤血液循环,增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。缺乏它,会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。成人的维生素E供给量为15毫克/日,一般从食物中获取就足够了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
维生素是一种脂溶性维生素,具有很多功能,如:抗氧化、保持红细胞的完整性、调节体内某些物质合成、对含硒蛋白及含铁蛋白起保护作用等。
维生素E被人们熟知大多是因为它所具有的抗氧化功能,尤其是爱美女性,都希望补充丰富的维生素E,以防止自己的皮肤受到氧化的危害,从而更有利于保持年轻。
哪些食物含有丰富的维生素E呢?
维生素E只能在植物中合成,所有高等植物的叶子和其它绿色部分均含有维生素E。绿色植物中的维生素E高于黄色食物。
植物油是维生素E含量最为丰富的食物之一,以胡麻油最为突出,维生素E含量在389.9mg/100g,其它植物油中维生素E的含量均在40~90mg/100g。人们在日常烹饪植物油使用量正常的情况下不易缺乏维生素E。
松子仁、杏仁、花生仁等坚果中也含有丰富的维生素E,含量在15~30mg/100g。坚果中还含有较高的油脂,虽然为不饱和脂肪酸,但食用量也需加以控制,每日20~25g左右为宜。
豆类及谷物中维生素E含量尚可,均在2~5g/100g。蔬菜水果中的维生素E含量较低,都在1mg/100g左右,其中桑葚的维生素E含量较高,在9.87mg/100g,其它蔬菜水果出入不大。成人维生素E的推荐摄入量为14mg/天。正常膳食的情况下人体不容易缺乏。爱美女性们不用额外补充制剂,每日保证20g烹饪植物油、20g坚果、用杂豆杂粮制作主食,不仅维生素E得到了充分的补充,其它营养素的得到了相应的摄取。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡麻油 (维生素E含量:389.9)
酵母(鲜) (维生素E含量:250.75)
麻子籽 (维生素E含量:108.5)
鹅蛋黄 (维生素E含量:95.7)
豆油 (维生素E含量:93.08)
辣椒油 (维生素E含量:87.24)
棉籽油 (维生素E含量:86.45)
葵花子仁 (维生素E含量:79.09)
芝麻油[香油] (维生素E含量:68.53)
山核桃(干) (维生素E含量:65.55)
菜籽油[青油] (维生素E含量:60.89)
葵花籽油 (维生素E含量:54.6)
苦豆子 (维生素E含量:54.55)
玉米油 (维生素E含量:50.94)
炸素虾 (维生素E含量:50.79)
芝麻籽(黑) (维生素E含量:50.4)
核桃(干)[胡桃] (维生素E含量:43.21)
花生油 (维生素E含量:42.06)
核桃(鲜) (维生素E含量:41.17)
五香豆豉 (维生素E含量:40.69)
芝麻籽(白) (维生素E含量:38.28)
豆肝尖 (维生素E含量:37.58)
榛子(干) (维生素E含量:36.43)
芝麻酱 (维生素E含量:35.09)
葵花子(生) (维生素E含量:34.53)
松子(生) (维生素E含量:34.48)
黄豆粉 (维生素E含量:33.69)
松子仁 (维生素E含量:32.79)
桑葚(干) (维生素E含量:32.68)
羊肝 (维生素E含量:29.93)
茶油 (维生素E含量:27.9)
腐竹 (维生素E含量:27.84)
开口笑 (维生素E含量:27.79)
素鸡丝卷 (维生素E含量:27.72)
豆腐卷 (维生素E含量:27.63)
西瓜子仁 (维生素E含量:27.37)
南瓜子(炒)[白瓜子] (维生素E含量:27.28)
枝竹 (维生素E含量:26.78)
南瓜粉 (维生素E含量:26.61)
葵花子(炒) (维生素E含量:26.46)
素火腿 (维生素E含量:25.99)
松子(炒) (维生素E含量:25.2)
榛子(炒) (维生素E含量:25.2)
油豆腐 (维生素E含量:24.7)
白果(干)[银杏] (维生素E含量:24.7)
色拉油 (维生素E含量:24.01)
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