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降血糖最快的3种水果是什么？

血糖,水果,食物降血糖最快的3种水果是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

误区吧，水果都含糖，只是含糖量分高低，可以吃水分多的比如黄瓜，西红柿

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为能量来源之一，所有食物都含有或多或少的碳水化合物。碳水化合物不能直接吸收，要分解成葡萄糖等小分子才能被吸收利用；而血液中的葡萄糖就是我们说的血糖。因此，但凡含碳水化合物的食物都会升高血糖（或快或慢），别说降血糖快，就没有降血糖的水果（食物）。

正常情况下，空腹血糖应该在3.9-6.1mmol/L之间，餐后的血糖上升，胰腺分泌胰岛素（体内唯一能降血糖的激素）降低血糖，餐后两小时降至7.8mmol/L 以下（含）为正常。当胰岛素分泌不足或其停止分泌，血糖代谢发生紊乱，出现以高血糖为特征的代谢性疾病称为糖尿病。长期较高水平的血糖，会对眼睛，肾脏，血管，神经等组织的慢性损伤，形成糖尿病并发症。

显然，当胰岛素分泌不足的时候，食物中的糖分（最终分解为葡萄糖）对血糖影响很大，有蔗糖（分解为葡萄糖和果糖），乳糖（分解为葡萄糖和半乳糖），麦芽糖（分解为两个葡萄糖），可消化的多糖（淀粉）等等。我们把它们升血糖能力的高低用（GI值）来表示，决定其高低的是食物含糖的种类，多少，以及其他因素（物理状态，纤维素含量，某些矿物质等）。

有聪慧的小伙伴会问了，影响血糖的是葡萄糖，那果糖呢？会影响血糖么？单纯果糖摄入不会引起胰岛素反应，对血糖没有影响；但这并不意味着它就是好糖，也并不表示糖尿病患者可以随意的，大量吃水果。

首先，水果中的糖除了果糖，还会有葡萄糖成分，同样会升高血糖。其次，果糖很甜（目前发现的最甜的糖类），会刺激食欲，吃更多食物。第三，果糖的代谢场所基本在肝脏，水果也是有热量的，大量吃水果会使过多热量转化成脂肪存在肝脏，导致非酒精性脂肪肝。第四，果糖的代谢产物尿酸（也很熟悉吧？）增高还会诱发高尿酸血症，甚至痛风。

虽然水果不能降血糖，那升血糖慢点（低GI）水果还是有很多，相比之下较低的是樱桃（22），李子（24）和柚子（25），桃（28），比较适合糖尿病患者吃。每天半斤水果，尽量选择升血糖能力（GI值）低的水果。如果偶尔想吃一些含糖高的水果，把食用量减少（降低GL），比如每天吃100克西瓜，也是可以的。

文/王秋霞

图片来自网络，侵删。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。

从目前的临床相关研究来看，并没有发现任何水果有降血糖的功效。因而，对于血糖高的患者来说，能降血糖的水果并不存在的。

水果是我们日常生活中一大类食物，种类繁多，口感好且各不相同。水果自身含水量高、有着丰富的糖水化合物、维生素和多种矿物质等营养物质，深受大家喜欢。

有一些水果升糖指数较低，或者含糖量较低，食用后，血糖上升缓慢，对血糖影响较小，对血糖高人来说，是可以适当食用的。

一、柚子

柚子味甘、酸，性寒，具有生津止渴、清热解毒、增强食欲、促进消化、美容养颜、降血压等功效。柚子本身含多种维生素、矿物质及胡萝卜素、枸橼酸，有机酸等营养素，尤其是维生素C 含量比较高。 对于血糖高的人来说，柚子的血糖生成指数只有25，属于低血糖升成指数食物，热量平均仅有33千卡/100克，也是比较低的，血糖负荷是2，属于低血糖负荷的食物，因此，柚子是适合血糖高的人食用的水果。

二、苹果

苹果中含有较多的钾，维生素C和膳食纤维，饱腹感很强。苹果中含有大量的维生素和苹果酸，能促使人体内的脂肪分解，苹果中糖分在食用后吸收缓慢而均匀，对控制餐后血糖有较好的帮助。所以患有血糖高的患者可以每天适量吃一些。

三、猕猴桃

猕猴桃本身含糖量较低，同时含有丰富的维生素、矿物质和果胶等其他营养素，其中维生素C最为丰富。营养全面且属于膳食纤维含量丰富的低脂肪类水果，是血糖高患者较为理想的水果。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

没有降血糖的水果，不可能说我吃个水果血糖一下子就降下来了，那要还吃药干啥，所以其实是要选的升糖指数不高的水果，也就是低GI、低GL值的水果！

夏季来临，水果纷纷上市，但是如果您的血糖值偏高可要慎重选择水果！

其实低GI的水果很多。比如说，猕猴桃的GI值是52，草莓是40，苹果是36，桃子是28，柚子是25，李子是24，而樱桃只有22。相比而言，米饭和馒头的GI值分别是83和88。 即便那些人们认为非常甜的水果，其实GI值也比不上米饭和馒头。比如说，葡萄、香蕉和芒果的GI值分别只有43、52和55。

不能只考虑GI值，还要考虑到底吃进去多少糖。用GI值乘以糖含量，才是对水果血糖反应的正确评价方法。这个指标叫做“血糖负荷”（glycemic load，GL）。换句话说，就是在同样的GI值下，选那些糖比较少的水果较为明智；在同样的糖含量下，选那些GI值比较低的水果比较明智。

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