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藕有哪些新吃法？分享一下吧？

莲藕,藕片,放入藕有哪些新吃法？分享一下吧？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉拌脆藕：准备莲藕，蒜，干红小辣椒。藕片焯水后，过凉水两次，加白糖，盐，蚝油，醋与藕片拌匀，并将蒜和干红小辣椒切碎放在藕片中央。热锅倒油，铲子周围冒泡时，关火，将油泼在蒜泥和辣椒碎上，再拌匀。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、莲藕去皮切丁，葱花，清水煮沸，倒入藕丁

2、锅中倒入食用油，葱花，大火爆香，藕丁，加 入陈醋白砂糖，鸡粉

3、加盐，翻炒均匀，加水淀粉，翻炒均匀

回答于 2019-09-11 08:43:50

卤水中切片煮熟然后捞出，这是最常见的吃法，高大尚一点的就做成藕夹，洗干净切片之后夹上肉馅，面包糠包裹，下锅油炸，然后捞出控油就可以了，还有就是充当烧烤的配菜，我知道的就这些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

藕的吃法有很多可以爆炒，可以凉拌，还可以炖 ， 卤 ，蒸等 现在就介绍几种做法给大家 第一种藕去皮 切片 过水 捞出沥干水 锅中放油爆红椒 下藕片翻炒 调味 放点肉丝 葱花然后就可以起锅了。第二种糖醋藕,准备莲藕一段去皮 切片 焯水 捞出冲凉 沥干水分 拿一个空碗调汁放入生抽 白糖 味精 醋 盐 红油 淋在藕上即可。第三种香煎藕盒。准备莲藕两节切厚片焯水待用,肉末四百克，先将肉未调味调成自己喜欢做味道就可以，再将面粉里加上一个鸡蛋放入适量盐加水搅成面糊 用两片藕中间夹上肉馅在面糊里裹一遍 下锅炸至金黄即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

藕丝炒辣椒

1准备油30g,盐适量，葱，姜，不辣青辣椒、藕

2洗好去皮切薄片切丝，辣椒切丝，葱切断

3到入油放入姜炒香放入藕、辣椒，来回滑动一小会加入一小碗半多点水，生水闷1分钟再来回翻炒加入葱翻炒均匀就可以出锅。

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