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为什么说白酒是中国传统文化不可或缺的一部分?
白酒,文化,酒文化为什么说白酒是中国传统文化不可或缺的一部分?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
为什么说白酒是中国传统文化不可或缺的一部分?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国是世界上最早酿酒的国家之一,酿酒历史十分悠久。那么我国的酒是从什么时候开始的呢?
在古代关于酒的起源,古代书籍有几种不同的看法。
古人传说在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书《黄帝内经.素问》中记载了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景,黄帝是中华民族的共同祖先,很多发明创造都出现在黄帝时期。
杜康酿酒,流传较广,传说认为酿酒始于夏朝时代的杜康,杜康是一位酿酒大师,也许他是高粱酿酒的创始人。杜康酿酒的遗址也很多,伊川,汝阳,及白水县且至今都在生产杜康酒。
酒文化是指酒在生产,销售,消费过程中所产生的物质文化和精神文化的总称。
酒文化包括酒的制法,品法,作用,历史等酒文化现象。即有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的内涵,是制酒,喝酒活动过程中形成的特定的文化形态。
酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品酒鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒,写诗,作画,养生,宴会,饯行等酒神佳作。
酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会中的各个领域,对人文生活,文学艺术,医疗卫生,工农业生产,政治经济各方面有着巨大的影响和作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说白酒是中国传统文化不可或缺的一部分太对了。因为中国的酒文化源远流长;红白喜事来几杯、接风洗尘整两口、开业庆典不可缺少的就是美酒庆贺,家人朋友团聚品几盏美酒烘托气氛,恋人的久别重逢也会来瓶红酒助兴……忽然想起李白的花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月 ,对影成三人。这种酒后的诗兴大发,美酒助兴的豪情奔放!把传统的酒文化表现到极致。
中国的烧酒酿造技术起源于汉代,延续到唐朝时期酒文化达到了高潮,那个时候的百姓物质生活比较充裕,闲暇之余诗词歌赋、琴棋书画,樽酒论文,是再平常不过的事情了,推杯换盏吟诗作画,是一件非常享受的事情。李白酒后放荡不羁的真情流露,成为了当时的一种社会尊崇,慢慢的人们把美酒助兴变成了一种习惯,和民众的生活密不可分!看看将进酒就知道了。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。这种意境和开怀畅饮的场面是何等的惬意!
那时制曲酿酒成为一种时尚,诗人作画赋诗不喝酒,达不到最高境界,慢慢地这种生活习惯演变成了一种酒文化,这种文化一直传承到现在,不忙时我也喜欢小酌几杯,品味酒性的醇厚,体验生活的美好,所以说,白酒是传统文化不可或缺的一部分,更是大众生活不可缺少的开心剂!
回答于 2019-09-11 08:43:50
说白酒是中国传统文化不可或缺的一部分太对了。因为中国的酒文化源远流长;红白喜事来几杯、接风洗尘整两口、开业庆典不可缺少的就是美酒庆贺,家人朋友团聚品几盏美酒烘托气氛,恋人的久别重逢也会来瓶红酒助兴……忽然想起李白的花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月 ,对影成三人。这种酒后的诗兴大发,美酒助兴的豪情奔放!把传统的酒文化表现到极致。
中国的烧酒酿造技术起源于汉代,延续到唐朝时期酒文化达到了高潮,那个时候的百姓物质生活比较充裕,闲暇之余诗词歌赋、琴棋书画,樽酒论文,是再平常不过的事情了,推杯换盏吟诗作画,是一件非常享受的事情。李白酒后放荡不羁的真情流露,成为了当时的一种社会尊崇,慢慢的人们把美酒助兴变成了一种习惯,和民众的生活密不可分!看看将进酒就知道了。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。这种意境和开怀畅饮的场面是何等的惬意!
那时制曲酿酒成为一种时尚,诗人作画赋诗不喝酒,达不到最高境界,慢慢地这种生活习惯演变成了一种酒文化,这种文化一直传承到现在,不忙时我也喜欢小酌几杯,品味酒性的醇厚,体验生活的美好,所以说,白酒是传统文化不可或缺的一部分,更是大众生活不可缺少的开心剂!
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起这白酒,或者说只要说起与“酒”有关的话题,估计广大酒友就有点激动了。
看看这劝酒词:
酒是粮食精,越喝越年轻。
能喝半斤喝八两,这样的同志要培养。
宰相肚里能撑船,喝酒找不到服务员。
黄河流水波连波,左边喝了右边喝。
宁可让胃喝个洞,不让感情留条缝。
……
想想这浩如烟海的劝酒词、祝酒词,就知道这酒到底与中国的传统文化到底有多深的渊源了。
白酒作为酒的一种,已经深深地蕴藏在酒文化当中了,酒文化毋庸置疑,已经深深地扎根在中国的传统文化中。
一、无酒不成席
自古以来,无论农村还是城市,无论白事还是喜事,哪个事情少得了酒?
只要举办宴席,必定要有酒,无酒不欢,无酒不成席,这已经成了不成文的规定。
二、过节要有酒
从春节开始,什么端午、中秋、重阳等等,只要过节,必须有酒相伴,不然好像觉得过了个假节。
中国的传统节日已经遇救结下了不解之缘,酒融合在节日中,节日又蕴含在酒里。
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