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有哪些街边小吃很美味?
豆腐脑,羊肠,南漳有哪些街边小吃很美味?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
章鱼小丸子 卤肉卷 把把烧 烤翅 梅干菜扣肉饼 鸡蛋煎饼
回答于 2019-09-11 08:43:50
美味也最好不要吃街边的,太不卫生,特别是马路边的,车来回跑灰尘都落上了,关键是一旦出现问题,没保障!
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的是捂豆,这个名字是不是一头雾水呀?其实我也不知道是不是这个捂,我是根据做法猜的,天津的小伙伴儿知道的欢迎来指正哈!
小时候,每天跟姥姥去菜市场买菜,除了夏天的冰棍儿,就是这个捂豆了,那时候1毛钱一包,包装纸就是旧报纸做的小锥桶,闻着有点儿臭臭的,又带着肉的香味儿,那时候吃肉是很奢侈的事情,这个就能弥补遗憾了,把纸包带回家给姥爷下酒,我能跟着吃一些,大家分分就没有多少了!
现在卖这个的不多了,以前大街小巷随时都有摆摊儿卖的,如今都是卖生的,自己回家煮,虽然也好吃,但是没有那时珍重的心情了!
捂豆就是蚕豆,煮熟了面面的糯糯的,舌头一抿就可以了,都不用嚼的,我猜是因为那时没有高压锅,煮的时候需要盖好捂严,所以叫捂豆吧!臭臭的就是皮的味道啦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我在成都上班,这么多年一直百吃不厌的街边小吃就是渣土豆。不知道有没有小伙伴知道的。
会用到一种特别的工具,把土豆切成狼牙形状的,俗称 狼牙土豆。把土豆放油锅里炸至金黄就可捞出沥油,想要吃粉粉耙耙的土豆可以多炸两分钟,想吃脆脆的就少炸两分钟。最后加入海椒粉花椒粉盐生抽香油鸡精折耳根和小葱就完成了,特别实惠好吃,买一盒就能吃饱,才3元钱哦!小伙伴们可以试试
回答于 2019-09-11 08:43:50
南漳猪油饼,南漳一种风味小吃,最早从湖北随州传入,南漳人在饼内加入了猪油,即有了现在的南漳猪油饼,到目前已经有百年历史,是经炭火烘烤而成的面饼类小吃,在经过改造的四轮手推车上制作而成,因简单便捷、酥脆可口深受老百姓喜爱;2013年起,经南漳人王飞将猪油饼以柜台及店铺形式向全国推广,并命名为金漳猪油饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
奉节的大脚板,这种小吃,外面是一层用大炉子烤的面饼里面再裹着火腿肠或其他肉类食品。这种面饼里面有种秘制酸辣肉馅,人们会用面饼再包裹着火腿肠或里脊肉等,然后会给它们刷上一层大蒜水再加上一层又香又辣又稍微有点酸的辣酱,咬上一口,汁水直流,既有蒜香又有酱香。现在想起来也回味无穷。
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