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青椒、茄子、土豆一起怎么烧?
茄子,土豆,青椒青椒、茄子、土豆一起怎么烧?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是地三鲜吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
1。马铃薯洗净去皮。把青椒和茄子切成滚刀。茄子放入150摄氏度;油温,煎至金黄,沥干水备用。
2。同样的土豆,炸到金黄。同时,将酱油、糖、淀粉、鸡精和少许水倒入一碗果汁中。
三.锅内热油,蒜碎,炒青椒碎,下茄子、土豆,加盐煸炒,倒入碗汁,稍炒即可做成锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做土豆炖茄子,炖的软烂些,盖浇饭太美味了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
把土豆去皮切小块,茄子去皮,也切成小块,辣椒洗净切丁准备。锅中倒油烧开把土豆和茄子各炸一遍后捞出备用。放入切好的葱姜蒜炝锅在倒入辣椒炒出香味在放入茄子土豆翻炒。放入味极鲜,盐,小量的糖,在放入甜面酱炒一下最后放点淀粉,好了出锅。又好看又好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北传统家常菜。
一人食:
1.准备土豆辣椒茄子各一个
2.土豆切厚片,青椒切滚刀,茄子削皮滚刀
3.准备葱蒜末放入一小碗,加适量老抽,五香粉,味精,盐,淀粉,加水兑成半碗。
4.炸土豆、青椒、茄子至金黄,倒入调料汁快速翻炒至粘稠,出盘~
(地三鲜的食材因为炸过所以比较油,不宜多吃,如果不想吃那么多油,可以先把土豆和茄子蒸熟再做。)
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆剥皮切块,蒸至半熟(用筷子戳,外面软心硬)青椒撕块备用,热锅冷油,油热倒青椒,翻炒至起虎皮,倒入土豆,炒至土豆全熟,根据个人口味放入调味料,起锅开饭!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先做这道菜步骤如下,第一步要将蔬菜清洗干净然后将葱花切好放在旁边备用,将青椒切块儿,茄子切块,起锅烧油,油温八成热放入葱花,放入茄子,辣椒翻炒,放入酱油,咸盐。13香。加入水,少许即可。锅盖盖至八分钟。出锅放入水淀粉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北地三鲜 土豆茄子乱炖起锅之前放入青椒
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