您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

夏天，大家觉得吃什么最解暑呢？

绿豆,绿豆汤,苦瓜夏天，大家觉得吃什么最解暑呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

2.一盘子南瓜花烧饼。这个是我自己做的，可能买不到。南瓜花里含有解毒祛寒的物质，非常适合夏季养生食用。不过南瓜花比较难得，因为保质期很短，我们家的南瓜就长在门外，一大早起来，看见开了的花就摘下，太阳一出来，花朵就蔫了。烧饼的面是发酵的，昨天晚上调好的，让它自然发酵，早上做之前加上小苏打就可以。面里也加了一点葱末，起香；两只鸡蛋，为的是增加一点营养。

3.炒秧草。秧草是春天的黄花草腌制的，这个天拿出来吃，正好。不过要炒一下，黄花草需要油才好吃，再加点大蒜末。腌秧草是暑天最下饭的小菜。虽说腌制品不能多吃，但为了增加胃口，又何尝不可呢？总比没有食欲，病殃殃的强吧？

4.一盘炒南瓜丝。南瓜是嫩的，自己家长的。把南瓜切成细丝，用盐稍微码半小时左右，下锅猛火炒，既有营养，也非常下饭。







回答于 2019-09-11 08:43:50

西瓜，解暑又方便。

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着天气越来越热，很多的女性朋友都开始喝冷饮了，冷饮是解暑的好东西，不过并不是适合每个食用。损耗了大量体液和各种营养物质，极易感到身体乏力和口渴。这是耗气伤阴的表现，会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，，因此，夏天应多吃四类食物。

1、绿豆汤。

多喝绿豆汤，是消暑解毒的好方法。绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。绿豆汤适合天天饮用，但是要注意熬制时要把绿豆熬开花，这样绿豆汤营养更好更充足。要注意老人儿童以及体质虚弱的人、属于寒凉体质的人、正在服用各类药物的人不宜多喝绿豆汤。

2、“酸”味食物

适当吃些酸味食物，能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。如番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、猕猴桃等，若在菜肴中加点醋，还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。

3、鲤鱼

夏初的鲤鱼正值产卵季。身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，各类人群都适合吃鲤鱼。

4、瓜菊花粥

材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。做法：苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火烧水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。功效：此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗，忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏天，解暑的食物太多了太多了，现在推荐十种解暑的食物：

一、西瓜：解暑！脑海里一开始浮现一定先是西瓜。西瓜是夏季最为常见的食物，西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏季解暑佳品，适合暑热烦渴、小便不利等人群食用。据说长坐办公室的美女多吃西瓜可以美腿（利尿消除水肿）血糖高者少食或不食用为好。

二、绿豆：绿豆为什么能解暑？绿豆性甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效，常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等症。绿豆汤是民间最常用的消暑解毒良药，锅里加水煮沸后放入绿豆，盖上锅盖三分钟后关火，放凉后饮用即可。夏天冰凉的海带绿豆沙糖水最解暑不过了！

三、冬瓜：冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。其实冬瓜的功效和西瓜的都差不多，水分多、利尿、消肿。不过胃寒的人不要多吃

四、蜂蜜：据《本草纲目》记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，有助于化解暑热。不过，一岁以内的婴幼儿、肝硬化患者不宜饮用。

五、莲子：具体来说应该是莲子心解暑，莲子心是睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根,具有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化、抗艾滋病、抗血栓、保护肝肺肾、保护中枢神经系统等功效。三伏天泡一杯莲子心茶喝解暑再好不过了。

六、番茄：番茄味甘酸，微寒，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。

七、芹菜：芹菜性微寒，味甘苦，无毒, 富含丰富的营养，对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。

八、柠檬：柠檬的味道酸酸甜甜的，很多人都很喜欢用柠檬泡水喝。柠檬泡水不仅味道好，而且还可以开胃，解除疲劳。春末夏初的时候，天气干燥炎热，这个时候吃柠檬，不仅可以提神开胃，还可以很好的预防中暑。

九、鸭肉：味甘咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。

十、苦瓜：苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

 2/9   首页 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页 尾页