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咖喱牛肉如何制作？
咖喱,牛肉,洋葱咖喱牛肉如何制作？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
步骤：
（1）准备食材：洋葱、胡萝卜、土豆洗净切丁。牛肉洗净、过一道水后，再切丁备用（这里选择的是带筋牛肉，口感会很好）
（2）炖牛肉：喜欢软一点牛肉的朋友注意了！牛肉可以提前先炖一下，一般是两个小时左右。大火烧开，小火慢炖（看情况）炖好，捞起备用。
（3）炒料：锅里少油，先倒入洋葱。将洋葱炒香即可。然后倒入胡萝卜，小炒一会儿。倒入土豆炒一会儿。加入咖喱块，超市里都有卖的，味道NICE。咖喱倒入后，炒制一会儿，加入牛肉，然后就是水。待烧开，小火煮一会儿，大火收汁。然后就是享受美味的时候了哟！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀请，
主料：牛肉，土豆，
辅料：水、食盐、大蒜、咖喱、胡萝卜、洋葱，黄油
1、牛肉切小块，锅中煮开水放入牛肉，去血沫。
2、土豆处理好切块，胡萝卜处理好切块。
3、 洋葱处理好切块，蒜切蒜末。
4、黄油放入锅中融化，放蒜末煸炒出香味放洋葱继续翻炒。
5、炒出香味放入牛肉继续翻炒俩分钟加入清水，放入咖喱块，中火炖至牛肉7成熟，放入切好的土豆块和胡萝卜块。
6、放适量盐，继续炖至牛肉完全熟透，汤汁收浓即可出锅。
香浓味美的咖喱牛肉就做好了。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我们吃的是父亲面下兄弟家人的团圆饭，但是我很想吃一餐全村的团圆饭……。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖喱牛肉要买好的牛腩，切成小块倒入加了黄姜粉的开水中煮开小火慢煮一小时，煮熟煮透捞起，在将打好的咖喱香料倒入锅中炒香煮开即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很喜欢咖喱，好像怎么做味道都差不到哪里去，而且浓浓的咖喱汤汁拌米饭吃，特别棒。
1、牛腩切成块，冷水下锅，加姜片和料酒去腥，大火烧开后煮5分钟，捞出后用温水清洗干净。
2、土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜去皮切成滚刀块，洋葱切片，葱姜蒜切末。
3、锅中放油，油热后下葱姜蒜末爆香，下牛腩翻炒均匀，小火不停翻炒，直至牛腩出油，然后下洋葱，翻炒至半透明，加适量热水。
4、大火烧开后转至砂锅，转小火慢慢炖煮一个小时，一个小时后下土豆，胡萝卜，咖喱块，继续炖煮半个小时，然后倒入适量椰浆，煮至开锅，大火收汁后即可盛出食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、
咖喱牛肉
红辣椒、青椒、蒜切碎；
2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料
原料： 牛肉 洋葱一个 土豆中 2个 胡萝卜 2根 蒜一头
调料： 少量咖喱粉 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒粉 适量高汤或水 番茄沙司1小罐 淡奶油一大汤勺
做法
1.洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。
2.热锅内加油（比平常炒菜稍微多点），倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。
3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或者水以及番茄sauce焖煮。 焖煮到牛肉差不多已经软烂（大约要一到一个半小时），再加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮（视锅内水量而增添水）。
4.最后倒入一大勺淡奶油，待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。
配上刚从印度超市买的现成Nan饼吃，非常美味。牛肉是超市里最便宜得那种大块牛肉，煮
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