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酸菜炖粉条猪肉酸吗？
酸菜,粉条,猪肉酸菜炖粉条猪肉酸吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
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回答于 2019-09-11 08:43:50
看你喜欢吃酸吗？爱吃酸就不用泡，直接洗洗就行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会很酸
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉不酸，酸菜酸，作为南方人，居然还没有吃过，好像恰一次
回答于 2019-09-11 08:43:50
不酸，但是放酸菜够猪肉不会很腻，口感更好
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果不喜欢太酸可以把酸菜用清水冲泡几遍，配上宽粉，五花肉味道很不错的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会酸，酸菜猪肉炖粉条是一道菜品，制作原料主要有酸菜、粉条、猪肉等。主要是将五花肉切片煸出油，与酸菜一同爆炒，加水炖煮成汤后，放入红薯粉丝煮软即可。菜品是咸鲜口味
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸不酸看酸菜腌的火候，腌的越久越酸的越好吃，酸味可以化解肥肉的油腻，所以酸菜白肉血肠里面的肥肉一点不腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放多就酸了，放少味道刚好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉炖粉条是属于东北菜,在回答这个问题前,不妨先来学习一下如何制作。
酸菜猪肉炖粉条的制作材料：
主料：五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜,花椒大白菜一颗,约1斤半重,将大白菜洗干净晾干水汽,然后切丝,装入一个大号的保鲜袋,之后加入一勺盐一勺醋,拌匀,略腌几分钟后,扎紧袋口,用力揉白菜到挤出水为止,白菜水不要倒掉,直接将出水后白菜原袋装着,放入冰箱,一周后再开封,美味的酸菜就出现在眼前了。
1、先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。
2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。
猪肉炖粉条的制作材料：
主料： 五花带皮猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克。辅料 ：食油,酱油,绍酒,白糖,精盐,味精,花椒,大料,桂皮,葱段。
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