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为什么现在吃猪肉都没有儿时的味道了？难道猪变异了？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么现在吃猪肉都没有儿时的味道了？难道猪变异了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题提的很好。现在养殖的猪肉不香，大概是由以下原因造成。一，猪的品种变异。二，饲料里添加了让猪快速增长的激素等。小时候吃的猪肉，简直是即嫩又香。杀猪时吃的肥瘦在一起的大肉片子，吃到嘴里一抿，全都化了。那个滋味，就别提多哏了!那时养的猪，都是吃的是自家产的玉米大白菜萝卜地瓜水果等。再配上豆饼，海鲜海藻类等食物，猪还不得病，长得膘肥体壮。能养出这样的好猪，光养殖期，都是在十个月以上。现在养殖场里的猪，基本上是三，四个月就出栏了。这样快速育肥的猪，怎么可能比自家饲养的十个月以上的猪肉香呢?据行家介绍:肉猪在饲养半年以上，猪肉里才会产生香的物质。反正饲养场里的养殖猪肉，我是不吃的。专门等年底(腊月)，亲戚朋友家里杀年猪，我就去吃一顿(太香，三四片就够了)。然后，再到知根知底的农户家，买上个十来斤，留作春节吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题问专家！是专家造成的，是经济社会造成的！是社会环境造成的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肉没肉味，让我告诉你确切的回答，第一喂饲料长的太快，第二黑心户喂瘦肉精，第三喂些不健康的食品。这样猪肉能好吃嘛？

回答于 2019-09-11 08:43:50

云淡风清 为什么现在吃猪肉没有儿时的味了呢？简单一点说，有三种情况起了变化，一是那时的猪是自家养的，吃的是天然饲料，细米，糠，野菜之类的，项在的猪是大户或养殖厂集中圈养的，吃的是人工合成的添加饲料。二是时代变了，那时社会物资贫乏，很少有肉吃，人们生活艰苦，尝到点肉美如天味，现在生活水平大大提高，天天肉鱼，口感也变了，感到肉味不鲜了，三是应该知道儿时和此时是有区别的，儿时的食欲和消化系绐多强，而此时每个人都步入中，成，老年人了，口感和消化功能大不如前了，综上所述，所以怎么也吃不出儿时的肉味来了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在养猪都是饲料几个月就上市能好吃吗？过去都是养一年而且还用粮食，口感当然不一样了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么现在的猪肉没有儿时的香？确如此！究其原因有如下几方面：一是现在的猪不是儿时猪，五十年代农民家家养的是笨猪，当地品种，喂的是野菜和五谷杂粮，出栏在喂一年左右。现在的猪是经多重选种的改良猪，规摸化养殖，三四个月出栏，喂的是配方饲料。二是饲喂方式的不同。过去农民养猪是喂熟饲料，用大锅把采回的野菜和杂粮放锅烧熟喂，现在喂干料喝水。通过以上两点对比可看出：过去的猪是笨猪民猪，吃熟食喂一年出栏，现在的猪是改良品种是洋猪喂三四个月出栏。可想而知儿时的猪确比现在香，一家炖肉四邻飘香，现在自己炖肉都闻不着香味，有时买回的肉还有骚味。总之，儿时的猪肉是纯天然的绿色食品，因此比现在的猪肉香是必然的。(有人说现在的猪肉和过去一样香是因为他没吃过过去的猪肉，在这件事上吃过的最有发言权)不仅猪肉如此，粮食如玉米面、白面都没有过去的味了，过去一亩地产一百五六十斤，现在产上千斤，过去农家肥，现在用化肥，那个香不就一目了然了吗！

回答于 2019-09-11 08:43:50

儿时的猪肉为什么比现在的猪肉香？

根据你的提问，我来具体分析一下原因。

第一个可能的原因:错觉。儿时的猪肉和现在猪肉一样，都很香。只是你的口味有所改变了。毕竟社会在发展，物质不断丰富，现在老百姓的生活水平普遍改善了，经常吃到猪肉已经不是新鲜事了。猪肉还是那种猪肉，你已经不是儿时的你。你的味觉经过多年成长，已经变得细腻，你的味蕾经过多年食物品尝，已经变得发达，所以味觉上提高了，显得现在的猪肉没有儿时的好吃了。

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