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为何有些超市的猪肉比农贸市场便宜？

猪肉,超市,农贸市场为何有些超市的猪肉比农贸市场便宜？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为何有些超市的猪肉比农贸市场便宜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

超市猪肉比农贸市场便宜吗？不见得！绝大多数情况下，超市的商品比农贸市场要贵，包括猪肉，原因有三。其一，超市冬暖夏凉，暖气费、空调费谁出？羊毛当然要出在羊身上，加到商品的价格里，由消费者买单。其二，超市购物环境干净、整洁，还有购物免费停车场，主要吸引年轻人和一些中高端人士，而这些人，较之经常跑农贸市场讨价还价的大爷大妈，对价格并不十分敏感。其三，由于一般是大企业运营，信誉好、数量和质量有保障，而且货物堆放整齐、保鲜措施到位，给消费者以货真价实、童叟无欺的购物感受。这些都为商品价格较高进行了铺垫。

那么，为什么有人印象超市的猪肉比农贸市场便宜呢？因为超市需要经常引流，打特价做活动，顺便处理滞销与即将过期的商品。譬如猪肉，无论超市，还是农贸市场，都是在屠宰场或者批发市场进货，进价几无差别。农贸市场因保鲜措施不好，卖热鲜肉，天热的时候，必须当天清货，以特价卖给食堂，普通消费者一般得不到。而超市一是卖冷鲜肉，猪肉在冷藏柜里保质可达3天；二是分割得精细，高价部位多，已经赚取了利润；三是一般商家与超市方是合作经营，即超市方按商家的销售额提点，对出超市的商品严格管理，所以鲜有食堂等大客户在超市采购。这样，临近过期的猪肉，或者滞销部位，便用来打特价引流，也是商家处理尾货的一种手段。

回答于 2019-09-11 08:43:50

像我们生活在农村乡镇。向楼主提出的这个问题，嗯，确实深有体会。超市的肉要比农贸市场的肉要便宜。每一个人有每一个人的看法，有每一个人的观点，有每个人的想法，每个人的购物观点。我个人来说就比较偏向于在农贸市场去，买肉。因为在我们乡镇农贸市场的肉要比超市的肉要新鲜。



超市的进货途径主要是屠宰厂。屠宰场的进货源主要是大型猪场。大型猪场的猪，它主要是成批量的，主要是喂饲料。



而在我们乡镇农村农贸市场上的肉，主要是在农民家里面去收购的。在农民家饲养的猪，它不是全部以饲料为主。饲养的食物，它是主要以玉米粉子和青饲料为主。

超市的肉，她的货源主要是猪场的，大型猪场的，它是成批量的，自然价格肯定要便宜一点。而相对于农贸市场上的肉。小摊贩他的量少。自然成本也就高一点，所以也就卖的贵一点。超市的肉有的时候便宜一点，有几方面原因，有其中一方面的原因，就是它有的时候搞促销，搞活动。他猪肉不赚钱，超市里面的货物赚钱，吸引顾客，吸引人流量。

回答于 2019-09-11 08:43:50

关于这个问题首先看一下他们的进货渠道:超市猪肉产品一般情况下是肉联企业和宰杀厂供应，但也不排除会有小型宰杀点供货的事情。而农贸市场是定点宰杀采购.

超市的猪肉要比农贸市场的便宜，农贸市场十几元一斤的，如果超市赶上个促销，可能十元以内就能买到，实在是实惠。在常见的这些猪肉类型中，价格差距最大的就要数到猪肉糜、前后腿肉的价格，价格差距还是比较大的。可以相差十元到二十元左右，那么到底是为什么呢？

农贸市场每天都坚持到屠宰场进货现屠宰的猪肉，之所以农贸市场内的猪肉价格要高一些，主要还是因为农贸市场内的猪肉大多数都是当天新鲜的。而超市卖的是多渠道进的货,少了中间环节,而且都是跟大品牌合作，肯定要比菜市场的进价便宜。超市的检测过瘦肉精的，农贸市场的没有检测过。再者，在超市买的肉如果有问题可以凭购物小票找超市退换货，在农贸市场买的没凭证，你走了再有问题人家就不认你了!

肉联企业规模大，肉食品分割细化价格有一定的优势，特别是五花肉和后腿肉在超市内摆放标价的时间会有猫腻，有些不能多说。还有就是超市肉制品柜台外包，承包的人基本上在市场或者外面还有销售渠道，在超市内主要是为了处理尾货和品质次一点的。

有个情况要说明一下，超市内肉食品会有专业的灯光组合，目的就是为了让消费者看着新鲜好看！还有就是超市为了拉人气搞活动，这个一般在周末搞的多。肉类属于快销品，超市会降价甚至会低于市场价销售。

在说一下市场里销售肉食品的商户，一要有租金，二摊位费，三垃圾清运，市场管理等费用，和超市比起来成本要高一些。由于多种因素造成的原因，所以农贸市场的猪肉比超市上要贵一点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

超市的猪肉比贸市的猪肉便宜吗？我觉得不怎么好。应该说是中等的，虽然超市的猪肉有保障。但是还要严格检验的不像贸市的猪肉不用检验，虽然没有保障，但是那肉也很新鲜的。下列有时两点说它的原因。

超市的猪肉：超市的猪肉虽然非常好。也有很大的保障。按理来说，我们应该要多买一点超市的猪肉。超市的猪肉有一点就是不好。因为要放冰箱里面冷冻，导致了猪肉那种口感点都不好。吃起来感觉都是水的。所以超市的猪肉也没有那么。还有。你放冰箱难道不要水电费吗？有些猪肉都要打包的那些费用都要很高的。所以超市的猪肉一点也不便宜。

贸市的猪肉：贸市的猪肉它的保障是没有的，只不过它的猪肉能卖一天。那个猪肉杀后直接拿到市场卖的。虽然那个猪肉便宜是便宜，但是没有保障。还有那些卖猪肉的，你必须要跟他们讨价还价。这个这一点就是不好。又没有保障，又要讨价还价。所以价格也一点不好。

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