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胆固醇过高不能吃什么？
胆固醇,食物,含量胆固醇过高不能吃什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
4、胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。
参考资料：胆固醇高不能吃这些--人民网
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回答于 2019-09-11 08:43:50
人们胆固醇高，不能吃什么？
随着我们国内经济越来越好，经济好很明显就是工厂企业越来越多，以前一份普通的工作难求的局面发生改变，甚至逆转成老板招工难，特别是在沿海城市尤为严重，既然大家好找工作，有了工作就有收入，这时候大家腰包里有了钱，肯定要把餐桌上的生活搞上去，因为以前吃得太差了，段时间大吃大喝人的身体还没有什么问题，长时间大吃大喝身体健康就出现了问题，比如肥胖和三高(高血压，高血脂，高血糖)等，只要身体方面出了问题，大家就开始重视起来了，大家去寻找改善身体健康的方法，比如菊花泡水，金银花泡水，桑叶泡水等，这些方法大家用过一段时间候，往往没有自己期望的效果。
哪么，胆固醇高不能吃什么，我是高血压高血脂患者，大家从两组照片对比不能看出以前很胖，现在体重刚好合适，我以我自己为例子，既然我有高血脂很明显胆固醇高，其时胆固醇高并不是什么东西不能吃，只有控制量还是可以少吃一点的，但是我对自己要求比较高，我每天少盐，少油，少脂，不吃动物内脏等，每天以五谷杂粮和新鲜疏菜水果为主，再加上我每天适量体育运动和医生开的降脂药，现在我的胆固醇一直控制在正常范围。(注，这只是对我胆固醇高的一些做法，因为每个人实际情况不同，请勿模仿)
回答于 2019-09-11 08:43:50
胆固醇高，不能吃什么？
高胆固醇血症是高血脂的一种，表现为胆固醇升高。胆固醇高的患者在饮食方面应该格外注意，有些患者认为胆固醇高了就不能吃海鲜和鸡蛋了，真的是这样吗？
胆固醇高饮食该注意什么？
不少人都知道，鸡蛋胆固醇含量很高，有的人因此不敢吃鸡蛋，其实，这大可不必。医疗实践证明，每天正常进餐，吃一两个鸡蛋，胆固醇不会升高。事实上，蛋黄对血液中胆固醇的升高作用并没有想象中那么可怕。美国曾经就蛋黄中的胆固醇对健康的影响做过研究，实验人群都是高胆固醇血症惠者，第一组在他们每天正常饮食情况下，每天吃一个蛋黄；第二组就是正常饮食不吃蛋黄。结果一个月后发现，吃蛋黄的这组血液当中胆固醇水平不仅没有升高，反而有略微下降；另外一个不吃蛋黄的对照组没有变。究其原因，是因为蛋黄里面除了高胆固醇外，还有一个有益成分——卵磷脂。所以，一天吃一到两个鸡蛋是完全可以的。
其实，胆固醇高的患者并非不能吃鸡蛋和海鲜这类高胆固醇食物，更应该注意的是饱和脂肪酸高的肉类及其他食物。因为，食物中饱和脂肪酸对胆固醇的影响，远比食物本身所含胆固醇大得多。
营养界一般会用“胆固醇、饱和脂肪指数（CSI）”来衡量食物对胆固醇的影响，而不是单看食物里胆固醇含量。若以这个指标来看，虾、蟹等一般人认为胆固醇高的食物，其实和精瘦猪肉或去皮家禽差不多，而且鱼类、海鲜脂肪含量都很低，还是有益心脏健康的不饱和脂肪酸。所以，关键在于你怎么吃。
首先避开高饱和脂肪酸的猪肉，尤其是五花肉，限量吃瘦肉。其次，不吃海鲜里胆固醇集中的头部及卵黄。然后还要少吃饱和脂肪很高的零食点心，如冰淇淋、蛋糕。最后，值得一提的是老掉牙的原则永远管用：饮食均衡，每种食物量就不会多。如果心中有限量观念，如每星期吃一次，且不过量，基本上都不会有问题，也就不必忌口。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
总胆固醇升高意味着病人血脂升高，血脂升高的时候就一定要注意饮食，尤其是注意饮食当中饱和脂肪酸的含量，换成平常的饮食就要避免含油量大的食物，比如油炸食物、动物内脏、鸡蛋黄，还有鸭皮、鸡皮这种含胆固醇量高的食物不能吃，西方的奶油类、蛋糕类，里边由于含有饱和脂肪酸比较多，反式脂肪酸比较多，也需要注意。饮食还是要以清淡为主，以谷物、蔬菜为主，适当增加蛋白摄入，还有坚果类摄入，是比较合理的饮食方案。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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