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减脂期间如何调理饮食？
脂肪,热量,食物减脂期间如何调理饮食？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在大部分人对减脂饮食有很大的误解。
不吃油，凉拌色拉，水煮鸡胸，不吃盐！
千万不要为了减肥委屈自己吃难以下咽的食物。
减脂！可以吃中餐，也可以炒菜！
我来分享两道家常减脂菜
①葱椒鸡块
20分钟左右搞定
葱椒鸡块
热量309大卡
碳水化合物1.83g
脂肪 13.56g
蛋白质 42.51g
准备食材
主食材:鸡腿肉150g(大概三个小鸡腿或者两个大鸡腿 )大葱70g
配料:生抽20g，盐1g，藤椒油5g
青花椒8g，杭椒5g，小米辣5g，小葱10g
饮用水25g，花椒适量
⚠️小贴士:青花椒，有条件一定要用新鲜的。
第一步:把葱切片
大葱洗干净，切片，放在盘底。
第二步:处理鸡腿块
1.锅里放凉水，三两片姜片，十粒花椒，把鸡腿块放进去开火煮。
大火开后，用小火，在煮10分钟，在盖上焖8分钟。
⚠️小贴士:
煮好后去皮骨的好处:煮鸡腿过程中，肉有鸡皮包裹，可以避免流失油脂和鲜味；相比生鸡腿，熟鸡腿软嫩，比较好去骨头。
3顺着纹理，把他撕成小块，放在盘里。
第三步:调味道
①杭椒5g，绿葱花10g，小米椒5g，切成末。
②生抽20g，鸡精1g，藤椒油5g，盐1g
青花椒8g，饮用水25g混合搅拌均匀，放入刚刚弄好的葱椒末
③浇在鸡腿块上，放置10分钟左右入味。
最牛的是，这几乎不增加热量，拌一拌更好吃，健康饮食。
②京酱肉丝:
蛋白质71.27g
热量 593g
脂肪10.27g
碳水化合物33.43g
准备食材
主食材:猪瘦肉350g，大葱看情况，
豆腐丝50g，
配料:掉粉5g，生抽20g，植物园5g，
甜面酱10g，料酒适量，盐适量
⚠️小贴士:甜面酱用六月香10g，差不多两小勺。
⚠️小贴士:猪瘦肉特别好的蛋白质来源！可以选择，后腿，猪里脊，梅花肉。
里脊肉(区域7.8):瘦，嫩，形状方形好切
后腿肉(区域11):会带有筋膜，有一些嚼劲香不怎么好切。
猪梅花(区域2):肉最好吃，略有点油，也不太好切。
第一步处理猪肉
①猪肉切丝:先切片，再切丝。切细点好入味。
②腌制肉丝:再肉丝里加5g淀粉，2g植物园，10g生抽。适量的料酒，用手抓均匀。放在那处理别的。
⚠️小贴士:加植物油是为了待会儿下锅不会糊锅。
第二步:处理豆腐丝
①清洗干净，然后沥干。
②烧开水，开后坝豆腐丝放进，烫熟，捞出沥干。
③把豆腐丝放在盘底
⚠️小贴士:豆腐丝买现成的就可以。
第三步:处理葱
把葱切成丝
⚠️小贴士:喜欢吃的可以加，不太喜欢的可以不加。
第四步:炒肉
①锅里放油(适量)热油ing
②热油同时，切姜丝，姜丝下锅炒香。
③肉下锅，先用锅铲压一压，再开始炒。因为油太少，开始炒散，很可能裹得淀粉也散了都是小疙瘩。
④炒到变色，金黄时，关小火，把肉波到一边，在锅内空的位置放10g甜面酱，用10秒把甜面酱炒散。
⑤开大火，把大火和甜面酱弄均匀，加入少量料酒，加入10g生抽，翻炒。尝下味道，根据个人口味加盐。
第五步:装盘
出锅，把肉倒在豆腐丝上。把大葱撒上就可以了！
哇！nice!
保持最大程度健康，同时不要做味道妥协。健康减肥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
少吃，多工作，一操心就瘦了
回答于 2019-09-11 08:43:50
早晨鸡蛋酸奶或鸡蛋豆浆，中午米饭，牛肉或鸡肉，青菜，
晚餐喝玉米面燕麦粥，或只吃苹果西红柿黄瓜，
再就是用暖水袋敷肚脐，让肚脐周边都感觉到热
还要喝点苦荞茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们从营养学的角度并结合“吃动平衡”、“健康减脂”的原则来回答您的问题。
保持健康体重是我们每个人追求的健康目标之一。人体能量摄入和消耗做到平衡，则可以保持相对稳定的体重。也就是我们说的，要做到吃动平衡。如果吃动不平衡（摄入量大于消耗量），则会产生多余脂肪，导致体重不健康增加，并且会增加疾病风险发生的概率。
我们一直提倡用运动的方式燃烧掉多余脂肪，且配合合理膳食进行减脂。
减脂健身人群的膳食安排
由于减脂健身人群运动锻炼的目的是减少体内多余脂肪，故膳食安排要考虑其总热量及食物中脂肪的比例，不能因吃得过少影响健康。
平衡膳食安排原则
在减脂健身锻炼期间，控制饮食十分重要。有的人为了减少脂肪健身锻炼，但锻炼结束后不控制饮食，摄入的总热量大于运动消耗时的热量，非但不能减脂，体重反而会上升。因此,在艰苦锻炼的同时应该按照一定的饮食原则，给自己制订出一套合适的饮食计划。
我们建议：
(1)热量摄入:不锻炼时,每天最低摄入量为1500千卡。锻炼时，每天总热量的摄入量不要超过2000千卡。
(2)三大能量营养素的比例：碳水化合物（糖类）55%-70%，脂肪15%-20%，蛋白质10%-25%。每天做到少食多餐，可一天食5-7餐，减少脂肪在体内的堆积。且注意矿物质和维生素类营养物质的补充。
(3)不要单纯依靠过度节食来减脂:过度节食会消耗掉更多的肌肉，降低代谢水平。应尽量减少吃零食，特别是热量高的甜品。
(4)保证大量饮水：如运动前感到饥饿，可选择吃含高水分的水果(苹果或橙)。21:00以后，如感到饥饿尽量只饮水。
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