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作为“四大家鱼”之一的青鱼，为何现在渔民也不爱养殖了？
青鱼,草鱼,鱼类作为“四大家鱼”之一的青鱼，为何现在渔民也不爱养殖了？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
3，疾病无法控制，无法确保存活率：任何水产养殖项目，都有一个存活率的问题。就拿小龙虾来说，从苗子到上市，不过区区短短一个月之类的时间，小龙虾的存活率也不是很好控制的，而青鱼在养殖过程中，养殖密度肯定不低，而且平时投喂饵料，加上改善水体环境需要用药，这些都是导致青鱼患病的重要原因。想想小龙虾短短的养殖周期，都会面临大量的死亡风险，再想想养殖青鱼2年的周期，所以养殖青鱼所面临的风险明显要比小龙虾大很多。
补充说明：
因此对于养殖户来说相同条件下，养殖草鱼鲢鱼等鱼类明显要比养殖青鱼划算，不过还是有部分养殖户坚持养殖青鱼，当然，这些人的目的不是为了青鱼本身，而是为了青鱼牙齿附近的那块石头，也就是常说的青鱼石，这可是个贵重东西，如同玛瑙。所以是否养殖青鱼，主要看养殖户处于什么目的了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关键是你们要舍得买呀！30斤的鱼20块钱以上，一条600块钱50斤的30几块钱一斤一条1500块钱以上。敢问城市里的上班族几个舍得买条吃吃！七八十斤的大货更是土豪才消费的起的，告诉你们吃青鱼的人不花钱，花钱的吃不到，大多数人买了送领导上司的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
青鱼贵，草鱼便宜。草鱼食草，饲料来源广，生长期短，投资回收快。青鱼则是动物性饲料，主要是饲料来源有限。青鱼一般要两年以上才能上市，物以稀而贵，且肉质紧密，口感鲜。我们湘南农村只有到了冬季干圹才有机会品偿，是人间不可多得的美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
真正的青鱼你见过吗？把乌草当青鱼笑死人
回答于 2019-09-11 08:43:50
正版说法是那四大家鱼？当然是指的江河湖泊里的淡水鱼，青鱼，鲢鱼，草鱼，鳙鱼，其中青鱼是这四大淡水鱼中能长到体积最大的鱼，青鱼因颜色发青而得名青鱼，青鱼也可以说是长寿鱼……
青鱼一般生活在长江两岸或南方的多，在有渔米之乡丰富大的江湖水库里，会有意想不到的野生大货，青鱼在北方谈水里应该少见一些！
这是也因为青鱼在自然环镜深水湖泊中，会自由生长到一百到二百多斤，是膘肥肉满的一种大鱼，也常会偶尔给喜欢野钓者们带来大的惊喜，那么能长到这么大的青鱼，为什么人们不愿意养殖？
居可靠调查报告，青鱼在长到四五斤以上，才能自主捕食淡水中那些，蛳螺，淡水蛤，甲壳类，这时候的青鱼才能减少喂养成本。但养殖青鱼在一二斤到三五斤的时候，这时候的青鱼不但生长速度慢，而且都是用买来饵料喂养，基本还要靠新鲜的鱼虾，再加上青鱼的喂食量很大，也是不折不扣的大肚王，这样自然就加重了喂养成本！
再说农民养殖都希望短平快的模式，投资大回报慢的项目，说实话要养几年长成十几斤，几十斤重的青鱼，农民也真心养不起！虽然青鱼能养到很大，但由于人们买来吃太大也不方便，所以受欢迎程度也不很高。
在有些地方市场价格在5之7块钱一斤，这价格当然不贵，也只有一些熟悉爱吃这种鱼的人，会买来几条大鱼专门做成盐制鱼，留着慢慢享用！
虽然现在也有个别搞青鱼养殖的人，但在养到二三斤的时候就出售，价格与养殖成本当然不贵，但多少能节约一些成本，这也叫得薄利就销吧。再一个现在鱼类也丰富，还不如投资一些别的养殖项目，连本加利的还能回的快一些。看以上养殖青鱼的信息，大家就会明白人们不愿养殖它的原因了吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
青鱼虽然好吃，是淡水鱼中精品，十多年前，深圳农批市场有时有卖，现在基本上看不到了，我问卖鱼的老板，老板说：青鱼进价高，买的人认为价格太贵买的人少，他还说：一是青鱼，二是鹅现在根本不好卖。据钓鱼的朋友说，他到东莞钓上来的青鱼一般都是十斤以上，一出水就有看钓鱼的人争着要，一条十斤~十二斤的青鱼可以卖150元。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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