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炖猪排骨怎么做好吃？

排骨,放入,白萝卜炖猪排骨怎么做好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：




回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀请

作为一名草根居家版厨子 给大家介绍下我对做炖排骨的心得

开始：

炖排骨考验的是两点 肉烂 汤浓

排骨放净水 洗干净 备用

烧水 焯出排骨血沫

焯好的排骨放入高压锅中 放水 水要没过排骨

放葱段两个个 姜片三片 大枣四个 枸杞8—10粒 干香菇两个

煮40分钟

捞出排骨 排骨软烂 有香菇的香气（个人喜好蘸料 三合油）

排骨汤盛出 放入砂锅 放入白牛奶（量根据排骨汤的多少去放 中等砂锅 放一次性杯的半杯量）放冬瓜 冬瓜半熟 放粉丝 放盒豆腐 煮开后 放适量盐 香油 香菜 排骨汤发白 在辅料的作用下 营养价值更高 适合冬天食用

排骨出锅啦 倍儿香 赶紧的 盛米饭

PS 不喜欢盗图

对吃 我是认真的 欢迎交流 一同成为一个认真专业的吃货 [灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]

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