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黄瓜炒虾仁的制作方法是什么？
虾仁,黄瓜,翻炒黄瓜炒虾仁的制作方法是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
用料
虾仁适量，黄瓜小半根，胡萝卜小半根，油适量，盐适量，料酒适量，姜蒜虾仁炒黄瓜胡萝卜的做法
虾仁处理好，加料酒、盐抓匀静置10分钟；黄瓜胡萝卜切丁、姜蒜切末
起油锅，放入虾仁，变色后捞出
另起油锅，放入姜蒜煸香，入黄瓜胡萝卜翻炒二三分钟，放入虾仁翻炒，加调味料，出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜：1根; 基围虾：200克; 玉米：50克;
豆油：适量; 食盐：适量; 葱：适量; 姜：适量; 生抽：少许; 料酒：适量;
黄瓜炒虾仁的做法
1
虾去壳去虾线，用清水冲洗干净，加盐、料酒、生抽拌匀入味。玉米粒洗净控水，黄瓜去皮，切3毫米厚的片备用
2
锅内放油烧热，下葱、姜煸炒出香味，倒入玉米粒炒2分钟，下入虾仁滑炒至变色、卷曲，下入黄瓜片略炒，加少许盐调味即可出锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
虾仁去掉虾线，加料酒、盐腌制片刻，黄瓜切丁。热锅冷油，加入葱姜末爆锅，滑入腌制好的虾仁翻炒，加一小勺白糖提鲜，虾仁变色时投入黄瓜丁翻炒，可加适量蚝油调味出锅。
青椒虾仁也常出现在餐桌上，
我家宝宝能吃一盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用料
虾仁适量，黄瓜小半根，胡萝卜小半根，油适量，盐适量，料酒适量，姜蒜
虾仁炒黄瓜胡萝卜的做法
虾仁处理好，加料酒、盐抓匀静置10分钟；黄瓜胡萝卜切丁、姜蒜切末
起油锅，放入虾仁，变色后捞出
另起油锅，放入姜蒜煸香，入黄瓜胡萝卜翻炒二三分钟，放入虾仁翻炒，加调味料，出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜炒虾仁这样做，清淡鲜香，又软又嫩，好吃还不缺营养。虾仁开背，去除虾线，然后加姜丝、盐和料酒抓匀，入个底味，再切半条。黄瓜跟虾仁一起开水下锅炒一分钟，炒至虾仁变色，卷起来后即可出锅。三个鸡蛋将蛋黄和蛋清分开，分别加一点点盐和一勺水淀粉搅匀，然后锅里放多一点的油，烧至四成热，关火，倒入蛋清，用锅里的余温划一下，划成这样软软嫩嫩的即可出锅。蛋黄也按照这个方法定型，再起锅烧油，下葱末爆香，加半碗清水，一点盐和胡椒粉，一勺水淀粉，边加热边搅成这样稍微粘稠的时候，将虾仁、黄瓜和鸡蛋下锅，只需翻炒均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
二明私厨：
大家好，我是二明！
黄瓜炒虾仁怎么做？黄瓜炒虾仁一道家常菜，虾仁中富含人体所需的营养元素，营养丰富！配合黄瓜、鸡蛋、胡萝卜蔬菜炒制，其色彩鲜艳，深受小朋友喜爱！又因其色香味俱全，做法简单，也受到诸多美食吃货的青睐！那么这道美味的“黄瓜炒虾仁”怎么做呢？
世界上除了爱情能带给你温暖外，也唯有美食了！关注二明私厨，每天为您带来美食的温暖！
今天二明向您推荐这道家常佳肴“黄瓜炒虾仁”！
【黄瓜炒虾仁】
一：食材
黄瓜 半根
鸡蛋 两个
虾仁 20个
胡萝卜 5片
二：做法
将买回的虾仁备好，黄瓜切成片，胡萝卜切小块，备用！
把虾仁清洗干净后沥干水分，撒上适量盐和胡椒粉腌制20分钟！
将鸡蛋打散搅拌均匀，中间在鸡蛋中加入适量的盐！
起锅烧油，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入炒熟！
再起锅烧油，倒入适量的姜丝，爆香姜丝！
然后把腌制好的虾仁倒入翻炒！
再倒入胡萝卜丁翻炒！
再加入先前炒熟的鸡蛋，再进行翻炒！
最后的最后再加入黄瓜片！适当翻炒即可！
最后的最后的最后再加入适量的盐和胡椒粉，适当翻炒即可出锅！美美的享用吧！
小贴士：
如果有自己喜欢的其他配菜，可以适当添加！
腌制虾仁是非常重要的一步骤！可以适当的延长腌制时间！
感谢您的阅读，看完我的分享，您学会了吗？试着做起来吧～
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技巧学起来，家庭幸福好！
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希望我分享的技巧能为您带来些许帮助！如果您有更好的推荐欢迎您在评论区留言！
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