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冷面怎样做好吃？
冷面,面条,放入冷面怎样做好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
开水下锅，煮熟后加面条，煮熟后，面条过凉，再配上自己喜欢的黄瓜，花生油，盐，酱醋，蒜，辣椒，调成汁
回答于 2019-09-11 08:43:50
用料
冷面半斤 鸡蛋两个 黄瓜 西红柿 辣白菜
冷面的做法
烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散。煮到面条没有硬芯为止，这个过程大概几分钟。千万不要把冷面煮大劲了，原来在宿舍住时我和张大姐做过一次冷面，第一次做没经验，冷面煮时间长了，一夹就碎了
冷面捞出来，过几遍冷水至水清为止，然后继续把冷面泡在冷水里。黄瓜切丝，辣白菜和西红柿切片
冰水里加入适量盐，醋，糖，再加入黄瓜，和西红柿浸泡一会入味。冷面捞出，放进调好汁的盆里，加熟鸡蛋，香菜末和几片牛肉，最后撒点芝麻就ok了
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