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寻找黑龙江的著名地方小吃。比如，榆林筋饼，得莫利炖鱼，双城杀猪菜，鸡西大冷面。还有哪些？

鸡西,冷面,哈尔滨寻找黑龙江的著名地方小吃。比如，榆林筋饼，得莫利炖鱼，双城杀猪菜，鸡西大冷面。还有哪些？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

寻找黑龙江的著名地方小吃。比如，榆林筋饼，得莫利炖鱼，双城杀猪菜，鸡西大冷面。还有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

齐齐哈尔烤肉

佳木斯朝鲜屯的狗肉

鹤岗市的烧烤（全国绝对数一数二）

七台河的地摊

鸡西冷面

得莫利炖鱼

哈尔滨红肠

大庆的坑烤

牡丹江我是不知道有什么特色，就不说了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！

我个人喜欢”哈尔滨红肠”儿子年年快递，回家过年必备！在有”哈尔滨啤酒”好喝！

别的”筋饼和炖鱼以及杀猪菜”也吃但没红肠好吃！

春饼（合叶饼）非常爱吃！

谢谢你的约请！

谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

还有马桥河煎饼，鸡西朝鲜狗肉，兴凯湖大白鱼，玉米面酸汤子，玉米面菜饺子，鸡西粉肠，

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈尔滨红肠

哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“里道斯”风味(就是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！)。可以夹在列巴里，是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味

齐齐哈尔烤肉

齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。

熏五香大马哈鱼

熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。

克东腐乳

克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜，因此，在全国享有盛名，是黑龙江省特独的名牌发酵食品。

镜泊湖风味鱼宴

　　镜泊湖中盛产无污染的绿色湖鱼，有鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等70余种，都是鱼味鲜美，肉质细嫩的上等佳肴。镜泊湖的鲜鱼名菜，有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。

五大连池豆腐宴

据讲，五大连池矿泉豆腐远近闻名，做出的水豆腐玉白细嫩、绵香可口，干豆腐薄软细腻，可以像纸一样被火点燃豆腐美食将豆腐研究到了极致，可以上数的豆腐宴花样现在已经有一百多款了，单听这“天下第一鲜豆腐”、“五彩千张卷”、“美人豆腐”的名字，就让人有食欲。

回答于 2019-09-11 08:43:50

肇东的烤烧饼 被大家称作肇东料理

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡西还有一道小吃，甚至比冷面还要受欢迎，因为它的店面比冷面店面多好多，那就是鸡西的刀削面！请叫我雷锋，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

虎林肉串虽然不是很出名，但是远走他乡的游子每次归来都得好好享受一番。

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