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夏天你喜欢在家吃什么菜不油腻，还有营养呢？

油麦,丝瓜,冬瓜夏天你喜欢在家吃什么菜不油腻，还有营养呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

夏天你喜欢在家吃什么菜不油腻，还有营养呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我在夏天最喜欢吃的一道菜而且不油腻的算是丝瓜鸡蛋汤了。因为我在广东地区，夏天的时候气候和水质都会比较上火，所以我平时吃饭的时候菜式也做清淡的。丝瓜鸡蛋汤也很适合在夏天喝，如果是没时间煲汤的话，来一道简单的丝瓜鸡蛋汤是很不错的哦。

首先，丝瓜是夏天当季的蔬菜，含有蛋白质，钙，铁等多种维生素，具有健脑，通经活络，润肤养颜，清凉解暑等功效，听说经常吃丝瓜可以提高人体免疫力，美容护肤。

丝瓜鸡蛋汤的做法:

需准备材料：丝瓜一根、鸡蛋2个、水、蒜末

1、首先将丝瓜去皮，将丝瓜切成薄片，放置碗里备用。

2、准备2颗鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，锅中烧油，放入鸡蛋，将鸡蛋炒熟。

3、锅中放油，放入蒜末，然后倒入切好的丝瓜，翻炒至丝瓜6分熟，然后锅中加入清水，大火将水烧开。水开后放入炒好的鸡蛋，煮一两分钟，放盐调味后就可盛出了。

注意事项：

1、丝瓜不能煮太久，以免变色或者破坏营养。

2、烹饪丝瓜时尽量保持清淡，油尽量放少一点，这样喝汤才不会腻。

3、丝瓜的味道自带甜味，为了保持丝瓜的鲜甜，不适宜放酱油等调味料。

回答于 2019-09-11 08:43:50

喜欢吃大拌菜，放点生菜，花生米，黄瓜，洋葱，西红柿。清爽可口。

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏季胃口不好的时候，总喜欢弄些凉拌菜开胃。凉拌菜好学易做的手推凉拌茄。做法也很简单，一种是将茄子洗净蒸熟后，用筷子将蒸熟后的茄子撕成细条状，淋上少许酱油和蒜泥后，淋上少许热油即成。另一种是将茄子青椒西红柿用炭火烤熟后将表皮剥掉，将上述物品撕成条状，加蒜泥姜米酱油和少许陈醋凉拌，夏季食用非常开胃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄瓜，番茄啊，应季蔬菜只要少放油，炒清淡点就好呀

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏天我在家嘻欢吃黄花菜炒鸡蛋，它既营养又爽口。做法是：把黄花菜用凉水洗干静，然后浸泡十分钟滤干水份，把鸡蛋二个打入碗中挑散均匀，锅加热放油倒入鸡蛋煎成两面金黄盛在碟中，锅再放入一些油烧热，把黄花菜放在热锅上翻炒，炒十分钟加入炒好的鸡，再炒几下盛起即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

胡萝卜，有维生素，可以跟瘦肉丝炒

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般我都加个拍黄瓜

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.清炖类。

清炖山药，冬瓜排骨汤，都是我觉得很有营养的。不火不燥，夏日养生非常好，还有嫩南瓜也是不错的选择。

2凉拌类。

黄瓜，苦瓜，木耳，夏季凉拌，即清爽又低脂。

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