您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

夏天凉拌西瓜皮怎么做呢？

西瓜皮,切成,皮蛋夏天凉拌西瓜皮怎么做呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

夏天凉拌西瓜皮怎么做呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，感谢邀请。凉拌西瓜皮是一道夏日菜品，主料有西瓜皮，辅料有盐、味精、鸡精、花椒油、白芝麻等。西瓜皮可以解暑清热，清暑除烦，开胃生津，健脾养颜，清凉解渴，含糖量很低。

1、西瓜皮尽量削去红瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗干净，放容器中，加一匙盐、一匙糖拌匀，放置腌制3-4小时；

2、将腌出来的水分不要，腌软的西瓜皮切成小条，放入容器中，用手反复揉搓将其中水分尽量挤出，用清水略漂洗一下，将揉好的西瓜皮攥干水分，放入碗中待用；

3、姜切丝，和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁；

4、将调好的味汁淋在西瓜皮上，拌匀后，再腌制2小时后食用更加入味。

希望能帮到您！






回答于 2019-09-11 08:43:50

说起夏天最解渴的水果还是西瓜了，每家都少不了。西瓜吃完了，西瓜皮也不要浪费呢，用来做凉拌菜也是味道棒棒的。实际上西瓜皮的味道和价值不比西瓜瓤要差，除了能够清热消暑、去火降压，听说还对肾炎等有疗效哦！

图片来源网络，如有侵权请联系作者删除。


食材：西瓜皮、糖、醋、香油、盐、酱油。

做法：

1.将西瓜的白皮切条。你可以将家人吃完的西瓜处理干净后，将绿皮刨掉再切成条。西瓜皮可以少留一点红瓤，不但美观吃起来还有一丝甜甜的味道。

2.把西瓜皮倒入碗中，加入适量的盐、米醋、香油、酱油搅拌均匀腌制五分钟入味即可食用。

小贴士
除了西瓜皮、用黄瓜、莴苣、节瓜、萝卜等腌制凉拌，同样爽脆美味！一定要留一下红瓤哈，这样比较漂亮滴!

我是呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会有惊喜送给您！

回答于 2019-09-11 08:43:50

有钱人家就是不一样，我可吃不起这个。(^_^;)

回答于 2019-09-11 08:43:50

说起夏天最解渴的水果还是西瓜了，每家都少不了。西瓜吃完了，西瓜皮也不要浪费呢，用来做凉拌菜也是味道棒棒的。实际上西瓜皮的味道和价值不比西瓜瓤要差，除了能够清热消暑、去火降压，听说还对肾炎等有疗效哦！

图片来源网络，如有侵权请联系作者删除。

食材：西瓜皮、糖、醋、香油、盐、酱油。

做法：

1.将西瓜的白皮切条。你可以将家人吃完的西瓜处理干净后，将绿皮刨掉再切成条。西瓜皮可以少留一点红瓤，不但美观吃起来还有一丝甜甜的味道。

2.把西瓜皮倒入碗中，加入适量的盐、米醋、香油、酱油搅拌均匀腌制五分钟入味即可食用。

小贴士

除了西瓜皮、用黄瓜、莴苣、节瓜、萝卜等腌制凉拌，同样爽脆美味！一定要留一下红瓤哈，这样比较漂亮滴!

我是呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会有惊喜送给您！

回答于 2019-09-11 08:43:50

西瓜皮，入菜的方法很多，热炒，凉拌均可。

大家还是比较钟情于凉拌，在夏天吃个凉拌菜心情比较舒爽一些。下面分享一下简单的凉拌西瓜皮的菜式。

西瓜皮拌山楂糕

一，西瓜皮，去掉青色的外皮和红色的瓜肉，切成粗丝。山楂糕切成粗丝和切好的西瓜皮一起加白糖，白醋拌匀即酸爽开胃的小菜。


凉拌西瓜皮

一，收拾如的西瓜皮切成簿片，加盐，味精，白醋，拌匀装盘，最后浇上油炸辣子即成，咸鲜脆爽，酸辣开胃的凉拌西瓜皮了。


回答于 2019-09-11 08:43:50

把西瓜皮切成条，或者切成丝，放入盐，蚝油，生抽，料酒，放入青红椒，搅拌均匀，放入冰箱里冷藏一晚上，第二天拿出来撒一点香菜就可以了，味道酸甜可口

 1/2    1 2 下一页 尾页