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什么馅的饺子好吃？怎么做？
饺子,韭菜,猪肉什么馅的饺子好吃？怎么做？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。
4.包肉馅料，水开后煮至水开，再加些凉水，重复三次。
第三种
三鲜馅：
1.水和面。
2.把大虾去头，去皮。
3.把韭菜切碎。
4.炒鸡蛋。
5.把虾切成大点块。
6.在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。
7.把肉馅，鸡蛋，虾，韭菜放入盆中。
8.开始包。
9.包好放开水锅煮熟即可。
第四种
芹菜猪肉馅:
1.将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。
2.锅里烧上水,将芹菜切段，放入沸水中焯熟。
3.晾凉，挤出水份,放在案板上切碎。
4.将葱白和姜切碎，将切好的芹菜与大葱末、姜切成小块，将切好的肉馅也放入盆中。
5.稍稍搅拌一下，放入酱油、料酒、精盐、味精、油，搅拌均匀即可。
以上有你喜欢的吗？那就动手开始吧。谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么馅的饺子最好吃，能说说你的做法吗？
饺子是我们家经常吃的一道主食，各种馅都尝试过，发现还是几款大众馅好吃，比如白菜猪肉馅、韭菜豆腐猪肉馅、白萝卜猪肉馅等等，个人不太喜欢吃什么虾仁馅的，做过一次家人也不爱吃，后来就没有做过什么虾仁馅的饺子了。发现吃来吃去还是喜欢吃猪肉馅的，百吃不腻。就分享一下我长做的几种馅的做法吧。
白菜猪肉馅
食材：猪肉，白菜，香油、酱油，盐，味精，葱末，姜末，料酒
做法：猪肉洗净剁碎放盆内，分次加入清水150克，使劲搅打至粘稠，加葱姜末、酱油、盐、料酒、味精搅拌均匀，白菜洗净切碎，用布包起来挤出水分，放入盛猪肉馅盆内，加香油拌匀成猪肉白菜馅。
韭菜豆腐猪肉馅
食材：韭菜、猪肉、豆腐、盐、白胡椒粉
做法：韭菜择洗干净甩掉叶间的水；猪肉切块剁成肉泥，豆腐用手抓碎；倒适量盐、白胡椒粉混合均匀，因为豆腐中含水，所以肉馅中少打入凉水；韭菜切末入盆中，倒适量芝麻香油然后与猪肉豆腐同拌。
白萝卜猪肉馅
食材：猪肉、白萝卜、鸡蛋、香油、酱油，盐，姜末
做法：将猪肉和白萝卜洗干净备用，白萝卜用檫丝器檫成丝，上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下，白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味，把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料，最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌，把泡好的萝卜丝用手把水分拧干，然后剁碎，加在肉馅里 ，再加上香油、酱油，盐搅拌起来。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
说起饺子是中国人过年，桌子上必备的一道美味佳肴，饺子好不好吃全凭里面的陷，陷调好了饺子吃起来才美味，那怎样做出来的饺子陷才好吃呢，我来给大家分享一下，
首先，准备一块五花肉，放到搅陷机里面打碎备用，然后打入一个蛋清，加入适量的盐，鸡精，五香粉，喜欢吃姜的加点姜末进去，然后分三次加入适量的水，顺一个方向搅拌，再加入喜欢的配菜就可以了，本人比较喜欢猪肉大葱陷的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我本来最爱吃韭菜猪肉馅的饺子，但最近猪肉涨价涨的厉害，所以我就改吃纯猪肉馅的了，因为这样显得我比较有钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！很高兴回答您的问题，我是夏日经典,东北辽宁人
我最爱吃的饺子是小时候妈妈包的猪肉酸菜馅滴！怎么做腻！我简单介绍下
、捞几一棵自家腌的酸菜给剁碎，
农村老家的笨猪肉也剁碎
猪肉馅最好炒一下后再拌馅放葱末、姜末、盐、味精、大酱、花椒大料粉一起拌
包好了放盖连子上一块蒸
吃着感觉真是老香了现在想起来还馋呢希望我的回答对你有帮助
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你吃过新新鲅鱼饺子 你可能就不会问这个问题了 谢谢点赞
回答于 2019-09-11 08:43:50
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