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什么馅的饺子好吃？怎么做？
饺子,韭菜,猪肉什么馅的饺子好吃？怎么做？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
猪肉胡萝卜饺子馅
用料
主料；胡萝卜100克、猪肉220克
辅料；香菇60克、鸡蛋1个
调料；食盐3克、鸡精1.5克、葱15克、姜2克、料酒3克
猪肉胡萝卜饺子馅的做法
1.将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末
2.取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精
3.用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了
素三鲜馅饺子
用料
主料；面粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、鸡蛋3个
调料；花生油25ml、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油10ml
素三鲜馅饺子的做法
1.先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。
2.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。
3.木耳浸泡，洗净剁碎。
4.芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。
5.小西红柿洗净，切碎。
6.放到盆里。
7.放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。
8.面粉加凉水和成面团，饧20分钟。
9.切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。
10.放入馅料，包起来即成饺子。
11.锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可。
12.盛到盘中，即可享用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于最爱吃的饺子馅以及我的做法
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近迷上尝试做各种馅的饺子
东北妹子心中最爱的馅：酸菜脂渣馅
生活在大连和青岛：渐渐喜欢了各种鱼水饺
家人喜欢的：韭菜鸡蛋，青椒火腿
尝试新品种：西红柿鸡蛋，苋菜肉丁
最新一期中餐厅，看到歪果仁学习包饺子，感觉自己能出生在中国，传承这么多好吃的和优秀文华，此生无憾！
蹭个热度，祖国生日快乐！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜鸡蛋馅。先把鸡蛋抄一下，把韭菜切碎，然后把鸡蛋放入韭菜，加熟油拌匀，就可以包了。
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