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金针茹怎么做才好吃,金针菇有什么吃法,腌黄瓜酱菜配方,金针茹怎么炒好吃?
金针菇,蒜蓉,菠菜金针茹怎么做才好吃,金针菇有什么吃法,腌黄瓜酱菜配方,金针茹怎么炒好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
金针茹怎么做才好吃,金针菇有什么吃法,腌黄瓜酱菜配方,金针茹怎么炒好吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜名:菠菜拌金针菇菠菜、金针菇。适量盐、白糖、米醋、香油、鸡精。
操作
1、菠菜、金针菇。
2、金针菇开水里烫软后过凉。
3、菠菜开水里烫变色后过凉。
4、金针菇切小段。
5、菠菜切小段。
6、菠菜、金针菇放在容器里,加入适量盐、白糖、米醋、香油、鸡精拌匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
金针菇的口感是独特的,韧中带脆,配合我独家的蒜蓉酱一起蒸来吃,马上变成简单的美味!用料
金针菇
蒜
色拉油
盐
鲜味生抽
麻油
葱花
糖
蒜蓉蒸金针菇的做法
金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中~
蒜蓉酱:
剥蒜,多剥点,一头吧,我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末,别太碎,粗着点,有口感~更香
炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火,下入蒜末,炒均匀,用是锅子的余温爆香蒜末,避免过度加热~然后直接在锅里调味,加盐和糖,以咸为主,糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~
将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出,金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费~将汁水倒出,在汁水中加入鲜味生抽和糖,麻油,调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了~
回答于 2019-09-11 08:43:50
金针菇肥牛啊,老好吃了!而且特别简单下饭!
1,金针菇洗干净,煮熟放在大碗中;
2,起锅,倒油,放入蒜末、姜翻炒,然后放入黄灯笼酱和一袋泡椒鸡爪,翻炒一下加入热水;
3,水开后放入肥牛,盐,肥牛变色,煮熟后捞出到金针菇的碗里,然后把汤倒大碗中。
没次做我都是加一袋泡椒鸡爪,煮里还挺好吃的,后来就一直这么做,大家可以试一试,汤是金灿灿的,特下饭!
回答于 2019-09-11 08:43:50
强推蒜蓉金针菇!!非常简单且快手!而且特别容易做的非常好吃。
step1:一包金针菇+一头蒜,差不多是两人份但是一个人吃也没问题~
step2:金针菇去根部洗干净,平铺在盘子里;蒜剥好切碎
step3:锅里倒油,烧热(如果扔一粒蒜末会迅速爆开变色就是很热了),然后关火(记得一定要关火啊!我们手残星人只用余温不要尝试玩火),把蒜末放进去,用余温将蒜末炸至金黄,加适量盐(小勺子大半勺,其实多一点少一点都可以,不影响),一点点生抽(一点就可以),一点香油,拨两下,然后将金黄色的蒜蓉油汁倒入装金针菇的盘子。
step4:把有蒜蓉油汁的金针菇盘子放进蒸锅(电饭煲炒锅啥的也可以,只要下面有水,可以隔水蒸金针菇就行),蒸10min左右,具体时间取决于锅和火力。当金针菇流出很多汁水,尝一尝熟了入味了,就可以开动啦!
此法超级简单,极少失败但是非常好吃!极为适合时间少、手残、初次下厨、金针菇爱好者等多种人群,配合自己煎的手抓饼别有一番风味,强推!
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