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金针菇袋种好还是瓶种好?
模式,都是,程度金针菇袋种好还是瓶种好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
金针菇袋种好还是瓶种好?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
工厂化栽培金针菇,无论是瓶栽还是袋栽,都是属于反季节栽培或周年栽培。但两者除采用的容器不同外,两种栽培模式从厂房的设计到栽培管理也有很大的不同。
(1)自动化程度瓶栽模式自动化程度高,从填料(打包)→接菌→采收包装基本上实现机械化。袋栽使用人工的工序较多,机械化程度较低。目前,大部分工序都是采用人工操作。(2)投资瓶栽由于自动化程度高,所以投资大。与瓶栽相同规模的袋栽模式投资就小,一般日产2吨金针菇生产规模的建厂投资,瓶栽模式的投资是袋栽模式的3倍以上。但目前袋栽模式较符合中国的国情。(3)栽培原料国内工厂化栽培金针菇,瓶栽的原料大部分采用木屑和细米糠,而袋栽原料大部分采用棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、麸皮等。(4)出菇管理瓶栽绝大部分是采用搔菌方式出菇,技术含量较高;袋栽目前大部分采用再生法出菇,技术含量较低。
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