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如何调制出小孩爱吃的营养粥?
大米,胡萝卜,营养如何调制出小孩爱吃的营养粥?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
原料:大米、绿豆、红豆、黑豆、核桃仁、葡萄干
做法:
1.大米淘洗干净;绿豆、红豆、黑豆洗净浸泡一天;
2.先将各种豆类放入盛有适量水的锅中;煮至六成熟,将大米放入,小火熬粥。
3.将核桃仁、葡萄干放入粥中烧煮即可。
此粥营养丰富,含有大量的铜、锌、铁、钙,可以满足宝宝的营养需求。
4.枸杞紫米粥
原料:紫米、核桃仁、枸杞
做法:
1.紫米洗净,浸泡30分钟;核桃仁排碎;枸杞洗净;
2.将紫米放入锅中,加适量清水,大火煮沸转小火继续熬煮30分钟;
3.放入核桃仁和枸杞继续煮至食材熟烂即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
宝宝的脾胃虚弱,而粥的熬煮时间较长,其中的营养已经释放出来,容易吸收,粥既简便做又有营养,特别适合宝宝食用,是宝宝必不可少的辅食之一。
回答于 2019-09-11 08:43:50
宝宝吃什么粥最营养呢?
山药胡萝卜粥
1、食材:
山药,大米,小米,胡萝卜。
2、做法:
(1)把大米和小米清洗干净。
(2)山药去皮洗净之后切成片状。
(3)将山药与大米小米一起放在锅中煮。
(4)胡萝卜去皮后捣成泥。
(5)加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。
胡萝卜银鳕鱼粥
1、食材:
鳕鱼,胡萝卜,大米等。
2、做法:
(1)将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。
(2)将蒸熟的食材捣成泥备用。
(3)大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。
(4)粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。
鸡肉末碎菜粥
1、食材:
大米粥,鸡肉,青菜。
2、做法:
(1)鸡肉切末,青菜切碎。
(2)在锅内放入少量植物油,烧热。
(3)把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜。
(4)炒熟后放入白米粥煮开。
绿豆薏米粥
1、食材:
大米,绿豆,薏仁。
2、做法:
(1)薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
(2)锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。
(3)再用小火煮至黏稠即可喂食。
肉糜粥
1、食材:
猪瘦肉,大米粥
2、做法:
(1)将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次。
(2)加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
现在我家宝宝一岁半了,还是比较喜欢喝粥这样粘稠一点的食物,米饭还不是特别爱吃。
经常煮粥给宝宝吃,这其实也是对宝宝的肠胃好。毕竟宝宝的肠胃还没有发育完全,吃的东西最好是比较好消化的,一开始是白粥,后面可以慢慢在粥里加入一些蔬菜肉类进行营养搭配。
一般我会用电饭煲,把宝宝中午和晚上要喝的粥都提前先煮好,然后再配一些蔬菜肉类加入到粥里做给宝宝吃。早餐我都是做一些简单的东西给宝宝吃,这样也比较节省时间。
宝宝吃的东西最好是能够荤素搭配,这样才能够营养均衡。
挑选配菜的时候,不要选那些特别难咬得烂的食物,宝宝会不爱吃。
先说说蔬菜的选择:
首先选一些有叶子的青菜,切成很小片,菜杆子因为宝宝还是吃不太烂,如果要的话最好切成很小块,这样比较好入。
因为粥都是提前煮好的,等到中午要吃的时候,还是要再热一下。粥烧开之后,再把青菜叶子放到粥里,不要让叶子煮太久了,煮熟就好了,否则叶子会非常难看。
除了青菜之外,还有土豆、胡萝卜、黄瓜、淮山、芦笋这些,提前烧开水把这些煮熟,要煮得烂一些,比较好入口。最好选一些颜色鲜艳一点的,宝宝这个时候特别喜欢颜色鲜艳的东西,每次吃饭都指着要这些。
再来说说肉类的选择:
说肉类之前,给各位妈妈提一个小建议:在吃饭的时候,一定要让宝宝先吃蔬菜,这个习惯越早开始越好。
很多妈妈都说自己家的小孩特别挑食,从来不吃青菜,只愿意吃肉。其实,我们家的宝宝也不例外,每次只要看到了有肉就开心地不得了,一定要吵着吃。这个时候爸爸妈妈一定要坚持原则,要和宝宝说必须先吃蔬菜才可以吃肉,否则就没有肉可以吃,甚至没有饭吃。我家宝宝现在1岁半了,一开始看到肉如果不给她吃一定会吵着要,但是和她说几遍之后,顺便分散一下注意力,看到喜欢的蔬菜就把肉先给忘了。这也是为什么我说这个习惯一定要越早开始越好,孩子更大一些,脾气也肯定会更大一些,到时候就更难改正了。
好了,说回到肉类的挑选上来。最常见的其实就是猪瘦肉了,瘦肉里面含有丰富的蛋白质,宝宝要长身体一定要补充到位。
瘦肉也最好切成小块,甚至是肉末。切成小块的瘦肉非常容易熟,可以比蔬菜早一些放到粥里,这样等蔬菜熟了之后肉也不会煮得太老,宝宝会更愿意吃。
除了瘦肉之外,我还会给宝宝去物色一些海鲜,宝宝看到这些海鲜更是开心地不得了,甚至是只愿意吃海鲜,连粥都不喝了。在这里要再次提醒一下大家,宝宝爱吃的一定要放在最后。
鲜虾、海鱼、花蛤、白贝这些食材都非常适合给宝宝吃,脂肪含量少,蛋白质丰富,口感还很鲜嫩,放到粥里面也能够大大地提高鲜味。
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