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现在会做饭尤其是会包饺子的90后特别少吗？
饺子,饺子皮,包饺子现在会做饭尤其是会包饺子的90后特别少吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
饺子皮薄馅儿大，外形精致，根据所包馅儿的不同，饺子可以分为好多种，最常见的有猪肉大葱馅的，韭菜鸡蛋馅的，当然根据自己的爱好还可以把饺子馅换成其他类的，比如喜爱吃香菇，可以把饺子做成香菇鸡蛋馅的，喜爱吃胡萝卜，同样可以把饺子做成胡萝卜馅的。
饺子虽然因馅儿的不同，分出了好多类别，但其制作方法却是一样的。一团面，一盆馅儿，经过双手这么一捏，就变成了一个个小巧玲珑的饺子。很多外国人都非常的喜爱中国饺子，特别羡慕会包饺子的人，他们总觉得会包饺子的人的手是非常神奇的，看着包饺子的人，双手翻飞，在眼花缭乱的中间，一个个饺子像是被赋予了灵魂似的，依次从他们手中飞出，大小相似，形状一样，排着队站在一起，像受检阅的精灵士兵。
正如上面所说的，有人会羡慕包饺子的人，确实是这样。因为饺子好吃，但制作过程却是非常的繁琐。从面粉到饺子皮，其中间有着好多过程，从各类食材到饺子馅，中间也有着好多步骤，一步一步的做完后，再把饺子皮和饺子馅儿包到一块儿，最后用滚烫的开水去煮，到这里饺子才算完成。很多人在吃着饺子，只觉得好吃，蘸着醋料一口一个，但从没想过饺子是怎么做出来的。
游子归乡，不论怎么样都会尝一次家乡的饺子。亲人更是觉得，多年不见，如今难的回来相聚，坐在一起，必须地开开心心吃一顿饺子。饺子盛宴代表着接风洗尘，同时也寓意着阖家团圆。当下很多在外奔波的人，不管你是打工还是求学，也不管你是成功还是落魄，每逢佳节都会不约而同的回到故乡，虽然故乡没有城市那种丰富的大餐，但故乡有饺子，至亲之人给你做的饺子。
现如今生活质量提高，生活方式改变，为了适应生活的快节奏，传统的手工包饺子因为制作速度慢，被一种叫做速冻饺子的东西慢慢在替换，无论你是在大饭店吃还是小餐馆吃，吃到的饺子大部分都是速冻饺子。速冻饺子普及确实方便，只是他没有了以前吃饺子的那种温馨，在饭店吃着速冻饺子只是为了果腹，或许还有着一点点的思念。
虽然速冻饺子早已变得很普遍，但很多人还是喜欢手工包出来的饺子那种味儿，因此你会注意到，在饭店或者餐馆吃饺子的人，总会问上一句是手工的么。事实上现在很多人都已经忘记了饺子是怎么包的了，饺子皮和饺子馅儿都准备好，最后却不会往一块儿包了，或者只是对边捏一下，随便弄弄就完事，包出来的饺子不是不好看，就是下锅一煮就烂。
饺子是我们的饮食文化，是需要继承的，今天我给大家分享一下如何简单的包饺子。首先把准备好的饺子皮平摊在手掌心上，另外一只手用筷子或者调羹，把调好的饺子馅儿放到饺子皮的中心位置，要根据饺子皮的大小来选择馅儿的多少，切记不要把馅儿放的太多了，否则容易把饺子皮撑破。
放好馅儿后，用手捏住饺子皮的一边，把它和另外一边对折叠起来，并稍微用力把边捏的粘住，捏的粘住的宽度不易太大，确保把馅儿包住不漏馅儿就行。然后左手食指向内弯曲成半圆形，拇指姿势与食指互相对应且在食指上面，其余三指稍微向后张开，和食指不在一个面上就行，把捏住边的饺子放在食指圈起的圆弧里，饺子边在食指上，接下来左手拇指向下压住放在食指上的饺子边，右手拇指也是如此做法，然后双手用力向内挤压，这样一个肚子圆滚滚的饺子就包好了。
这是我们最常见的一种饺子类型，不知道你学会没有。如今天气变凉，在家里和家人一起动手制作，然后一家人围在一起，一人吃一碗热气腾腾的手工水饺，身暖且心更暖。今天的分享就到这里结束，
希望大家都学会包饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子在我们中国是有地域性的，简单点来说就是北方人吃饺子比较普遍，几乎家家户户都爱吃。但是在南方人的日常生活中饺子吃的就比较少。当然这只是相对来说的。
现在的90后都是从小在蜜罐里长大的，各个都是家里长辈的心头宝，父母长辈从小对他们的教育也是要好好读书，家里的家务活很少让孩子干，接触的少了，自然就不会做了。
还有一个原因是现在的生活节奏相比以前快了很多，每个人每天都是忙忙碌碌的为了生活而奔波，很难有时间能静下心来享受生活，享受自己制作美食的乐趣。况且现在购物这么方便，想吃什么直接去超市买就可以了，何必自己辛苦亲手做呢。
我本人虽然是个南方人，但是也喜欢吃饺子，小时候街上有一家专卖饺子的夫妻店，经常去吃，后来店关了，就吃不到了。有时嘴馋想吃的时候会让妈妈做，但是说实话，自己做的没他们的好吃，而且太费时间了，做过几次后也就不做了。现在想来还是觉得很温馨的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
年纪越小，在家做饭的人群所占比例越少。从网上查找的调查数据的结果来看，除工作日午餐外的主要就餐方式中90后的主要就餐方式中，仅有不足半数（46.43%）人群选择在家做饭，还有17.86%主要依靠外卖。与之对应的，是年纪越小，每周点外卖的频率越高。从不同年龄段每周点外卖的频率上看，60后中有41.18%不点外卖，也就是只有58.82%的60后每周会点外卖，而90后中仅有17.86%不点外卖，也就是有82.14%的90后每周都会点外卖、从以上数据结论来看，做饭的年轻人越来越少了，自然会包饺子的也在减少。因为没有具体的数据，所以只能判断之后少数90后会包饺子吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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