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您吃过最好吃的馒头在哪吃的？
馒头,面团,南瓜您吃过最好吃的馒头在哪吃的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
您吃过最好吃的馒头在哪吃的？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我吃过最好吃的馒头是我自己蒸的！
这些都是我自己蒸的，有枣花馍、还有用紫薯、南瓜泥，菠菜汁（粉)和面蒸的花样馒头！
用紫薯、南瓜泥和面蒸的花样馒头，有营养，样子新颖，看着就有食欲！
紫薯或南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟凉温，捣成泥，加适量面粉、发酵粉、搅拌均匀，活成软硬适中的面团（紫薯或南瓜泥和面，一般就不用加水了)，醒发一个小时左右，把醒发好的面团揉光滑，做成自己喜欢的样子（自由发挥)，放蒸锅醒发十分钟，开大火上气蒸二十分钟，关火焖几分钟再掀锅！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己做的老面馒头啊，用米酒做的老面，发的馒头喧软有咬劲，白白的有食欲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作得最好的那家。无论哪里。
回答于 2019-09-11 08:43:50
馒头，各种馍馍都是自己做的最好吃,只喜欢老面发酵的馍馍，下面是我做的各种馍。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你吃过最好吃的馒头是哪里的？
作为一个中原地区的人，说起吃馒头，那可能说上三天三夜啦。
最好吃的馒头啊，当然是老爸老妈亲手蒸的馒头啦。
小的时候，家里每天的馒头都是老妈亲手揉的，冬天的时候，户外的空气凉飕飕的，但是一打开厨房的门，一股暖意和馒头的香味扑面而来。厨房里，老爸守在地锅前边烧火，老妈还在案板前揉着面团，因为地锅的火，把厨房烘烤的暖洋洋的。
水开后，老妈揉好的面团也再次醒发好了，上蒸笼，盖上锅盖，然后用湿布将锅盖四周盖严实，防止漏气。这时老妈会专门叮嘱一声：“火烧大点”，老爸一声得令，往灶膛里多添几块柴火，火势上来，听得到灶膛里都是轰轰轰的声音。
大约过三十分钟后，灶膛里的火逐渐熄灭，再稍微等上一会儿，煊软胖乎的馒头就出锅了，配上老妈自制的辣椒酱，一边辣的直吸溜，一边把热乎的馒头往嘴巴里放，想解解辣味，结果嘴里更辣了。往往这一幕会被看到的大人们拿来当笑点，一时间，厨房里欢声笑语不断。
想起来满满都是回忆啊。
长大后，经常在南方上学工作，在食堂里吃到的馒头太煊软了，反倒失去了面粉里本来的劲道，感觉这种馒头，看着挺大个儿的，用力捏下去，会变成一个婴儿拳头般大小的面团。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请回答问题。
小时候妈妈做的馒头是最好吃的，用酵母发酵，面粉是自家小麦磨的，农村的柴火蒸。一出锅，香气四溢，别提多香了。现在想起来回味无穷。
那时候最喜欢热馒头就妈妈做的辣椒酱吃，比什么山珍海味还好吃。就是吃白馒头也是别具一翻风味，香甜可口，软软甜甜的。一次吃五六个都不嫌多，我是女的，饭量平时比较小，但是吃馒头从来不觉得多。
现在自己学着做馒头，但始终没有妈妈的味道。这真的是一种怀念。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己做的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我母亲用引子发面蒸的馒头最好吃。我学习母亲蒸馒头方法改良后，蒸出的馒头可与之媲美。
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