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您吃过最好吃的馒头在哪吃的?
馒头,面团,南瓜您吃过最好吃的馒头在哪吃的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
妈妈做的馒头
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的馒头,是妈妈做的手工馒头,麦子自己种的,面粉自己磨的,馒头自己蒸的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
要说最好吃的馒头,必须是鼓楼馒头最好吃!
在北京溜达总是不自觉的会跟着排队买1.20元一个的鼓楼馒头,至少也要买上十个,不限购时甚至买上二三十个,结实厚重的鼓楼馒头个头巨大,圆鼓鼓的高个头馒头得用整个手掌捧着,看着白白的面团组织就非常棒,馒头面的味道浓香细腻,馒头分层,一层一层的撕下来放入嘴里,确实是香,韧,是实实在在的粮食的味道!是拥有这份粮食的幸福感!
鼓楼馒头口感扎实却又宣软,嚼劲十足,这得是多么热爱面食的人,才能把简单的馒头做的如此极致!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这辈子,我吃过最好吃的馒头,是我母亲亲自蒸的馒头,又软又甜,总是吃不够。2013年自母亲离开我们后,我再也吃不到我所吃过的最好吃的馒头了。尽管我们多么努力,也做不出母亲蒸馒头的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为北方人,从小吃馒头长大,小的时候,看姥姥蒸各种各样的馒头,可以把榆钱合面一起蒸,可以把洋槐花合面一起蒸,阴历六月间,我们那边有个风俗,就是姥姥家给外甥家送\"羊\",我的姥姥就把面团做成了各种各样的小动物们,小兔,小鱼,小蛇,小燕子,小刺猬等等。用剪刀剪出嘴巴鼻子的样子,用小红豆做成眼睛。做好后让我的舅舅给我家送过来。每当看到这些小动物们,我都那么的欢喜雀跃。
过年的时候,又会蒸多样的面食,花糕是其中一种,我姥姥会蒸大的小的十几个样子,因为这些花糕是要供奉各路神仙的。所以蒸出来的花糕非常的漂亮好看,盘成花样,上面再用红枣点缀。各路神仙好像有:家里的祖先们,厨房的灶王爷,水井边的龙王爷,出门的门神,村里的土地公公,反正天地人各路神仙都有份。供奉过后才能吃。
我母亲学会了姥姥的一些手艺,但不精,而我更是学了个皮毛。现在才学会了蒸馒头,每每在发面,揉面时就想起姥姥的叮嘱,然后就很用心对待每个步骤,因为用心做的食物最好吃!
总结一下:吃过最好吃的馒头,就是在三十年前,河南鹤壁,那位可以把面食做成各种花样的老太太,我的姥姥蒸的馒头(很怀念我亲爱的姥姥和我的母亲,愿在天堂的她们一切都好[祈祷][祈祷][祈祷])
下图是我前天蒸的馒头,很普通,也很好吃,因为它传承了一份爱[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人不是山东人,可吃过最好吃的馒头觉得山东农村自家做的馒头很好吃,有麦香味,吃起来软而又有韧性,越吃越香,至今都很怀念胶东的大馒头,再配上当地人做的虾酱,真是太好吃了
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