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端午节快到了,除了传统的粽子,还有什么与众不同的地方特色小吃吗?
端午节,粽子,端午端午节快到了,除了传统的粽子,还有什么与众不同的地方特色小吃吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
油炸糖糕!小时候端午节当天骑小自行车去10里地外的镇上买,一排队就排一上午!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一说到端午节吃什么,可能大家最先想到的就是吃粽子了,但是其实端午节不只是吃粽子,还有很多的都是端午节要吃的,说起来就是一个吃货,现在一起去看开那端午节应该吃什么吧。
端午节除了吃粽子还吃什么
绿豆糕
端午节除了吃粽子还吃什么
在我国的浙江一带,端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,绿豆糕是很好的消暑小食。
打糕
端午节除了吃粽子还吃什么
吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
面扇子
端午节除了吃粽子还吃什么
甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
哨子面
端午节除了吃粽子还吃什么
哨子面又称臊子面,陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的。陕西哨子面历史悠久,其中最着名的是岐山哨子面最为着名。岐山哨子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而着名,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。
茶蛋
端午节除了吃粽子还吃什么
江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
煎堆
端午节除了吃粽子还吃什么
福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带 在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了,这种食俗由此而来。
黄鳝
端午节除了吃粽子还吃什么
国江汉平原每逢端午节时,必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
雄黄酒
端午节除了吃粽子还吃什么
雄黄本属矿物, 含有三硫化砷成分,与酒混合。即成雄黄酒,用以驱虫解五毒,小儿涂于头额。耳鼻,手足心。 并洒墙壁问, 以法诸毒。流传民间之《白蛇传》故事,即是以雄黄酒解蛇虺诸毒,而现白蛇原形。此种习佰,在长江流域地区的人家很盛行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蜂蜜粽子大枣粽子,油糕,绿豆糕
回答于 2019-09-11 08:43:50
一年一度的端午节就要到了,每一次过节,其实更多的就是一次美食盛宴,从古至今好像都是如此。作为我国的传统佳节,端午节也是不例外的。众所周知,端午节必定是离不开粽子的,吃了几千年还是吃不腻,而且有了粽子的端午节,才更有味道。
当然,端午节可不仅仅只是吃粽子,作为我们陕西彬州这里,端午节一定要吃油糕的。不知道这个传统是从什么时候开始,有是因为什么必须得吃。但是,端午节这一天,大家早早的起床,要不自己在家做,要不上街去买。无论如何是一定要吃到油糕的。
甚至有时候,感觉端午节这一天,特别是端午一早,油糕的火热程度赛过了粽子,大家你争我抢,非得要把所有油糕摊上的油糕买的精光才甘心。而卖油糕的老板,有的是多年的捞把式,有的就是为了过节临时客串一下,即便如此,不论你做的好与不好,都会特别的向卖。
所以,端午节,吃油糕,买油糕,一定是必不可少的一件事情。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们那里除了粽子,还有油条 咸鸭蛋 鸡蛋 麻花等等
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