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端午节快要到了，来说说，你们最喜欢吃什么馅的粽子，咸粽还是甜粽？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 端午节快要到了，又到了要吃粽子的节日，粽子的种类特别多，来说说，你们最喜欢吃什么馅的粽子，咸粽还是甜粽？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

甜粽，孩子们爱吃甜粽，味好营养好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

粽子，是端午节独特的美食，在中国好多地方都有端午节吃粽子的习俗。每年这个时候，关于粽子的话题就多了起来，最多的就是吃甜粽子还是咸粽子？这个争论无数次的话题，到每年的端午节过完，都没有具体答案，这是因为中国实在太大了，毕竟中国有着56个民族，美食也太多了，每个地方的口味也不一样，就出现了甜咸之争。

虽然粽子的历史很悠久，据资料记载，最初是在春秋战国时期已经有了粽子，当时是主要用于祭祀神灵和祖先的，并没有普及成为平时吃的美食，随着时间的发展，到了晋朝以后，粽子才开始慢慢普及开来，成为比较常见的一种特殊的美食。我们都知道的每年的端午节吃粽子是纪念屈原，这只是民间的一种传说，而现在吃粽子，也就成了一种传统的习俗，一些地方吃了粽子之外，还会举办各种活动，划龙舟，包粽子比赛等等，尤其是南方地区很盛行。

端午节是应该吃甜粽还是咸粽？粽子有着北甜南咸的说法。这和我们的美食有着相反的味道，大家都知道，北方菜大多数都是以咸味居多，而南方大多数都是以甜味居多，而粽子就是不一样了，完全颠覆这个味道，所以才有了北甜南咸的粽子。不仅如此，就是的粽子的形状，也是每个地方各不相同，就是五花八门，三角粽、四角粽、长条粽、圆形粽子等等，都是各自带着家乡的形状和味道。

后来争论多了，才知道一些原因，这是因为北方之所以喜欢甜粽子，是因为北方有特产红枣以及各种豆类，而且这些干果类易于保存，而且北方人都习惯这些干果作为零食吃，每逢节日家家户户都有，随时可以作为包粽子的原材料，这就养成了饮食习惯，那么粽子自热而然就成了甜味的，而南方大多数地区靠海，他们的干制品就是以腊肉，腊肠，干海鲜为主，平时的饮食习惯也是这些，遇到端午节这样的大节日，他们就以这些干制品来作为原材料包粽子，这样的饮食习惯随着时间的推移，就逐渐演变成南咸北甜之分了，所以，北方人认为粽子属于甜味的，而南方人认为粽子属于咸的，其实，不管粽子是甜咸还是咸味，它都是端午节的一种特殊美食。是我们中国的传统美食之一，已经传播到了周边很多国家，特别是华人居住的地方最为流传。

我的地标在大西北新疆，我们这里也是喜欢吃甜味粽子，每年我都包红枣、葡萄干、红豆之类的甜味粽子，这是一种习惯，现在随着口味的变化，也包一些咸味粽子，比喻牛肉粽子，蛋黄粽子，因为这里爱吃牛肉，就入乡随俗包了牛肉粽子，这里的咸味粽子，最多也就是牛肉和蛋黄味道了，不像甜味的那么多种类，因为这里的喜欢吃牛羊肉，不喜欢吃大肉，饮食习惯确定了口味。

所以，不管是甜味粽子还是咸味粽子，都是看地方饮食习惯和自己的口味，没有必须的口味，只要自己的口味。

小伙伴们，你们哪里是吃甜味粽子还是咸味粽子？欢迎━(*｀∀´*)ノ亻!分享你们的口味吧。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！端午节马上就要到来了，一年一度的粽子又来了，馅料的也是丰富到了极致，主要还是分两种，甜口的和咸口的。北方多以甜口为主，南方多以咸口为主，我个人是比较偏爱咸口的粽子，尤其是牛肉馅的，超级好吃！甜的也吃不过很少。

回答于 2019-09-11 08:43:50

再过几天就是端午了，端午要吃粽子，甜咸党又要为什么口味来大打一架了。

都说粽子的来历，因爱国诗人屈原而起，楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的\"筒粽\"的由来。

据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”，后以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。

倒是客观说，粽子一代代演变下来，先还是出现甜粽，再出现咸粽。

目前从地域来看，北方多包小枣的北京枣粽和豆沙粽，红豆需上锅蒸透蒸软，加入红糖手碾成泥。做红豆沙是个精细活，没点耐心可是不行，手工制成的豆沙和现成的豆沙馅有明显差别，手工豆沙的豆香味更足，口感极佳。

南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江粽子为代表。粽叶打开，油亮的糯米包裹着选肥瘦相间的五花肉，不腻不柴，咬上一口，肉混合着米的香气在口腔中慢慢释放，令人着迷，百吃不厌。

闽南地区的烧肉粽也非常讲究，与普通鲜肉粽不同的是，馅料的肉是事先卤好的五花肉，再加上笋干、蛋黄、香菇、虾米及卤肉汤等，吃时蘸蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等佐料，油润不腻。

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