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老婆怀孕了,应该煲什么汤比较好?
孕妇,营养,妈妈老婆怀孕了,应该煲什么汤比较好?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东人不仅爱吃也懂吃,怀孕这等大事当然也会通过食补来补充营养,希望孕妇和小孩都白白胖胖的。科学的进食不仅有益于母体健康,也有利于胎儿的发育。四美是地道广东人,家里的嫂嫂、姐姐、亲戚朋友怀孕都会喝这些汤,大家赶紧学起来。
一、虫草花煲鸡汤
材料:排骨,鸡,虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
做法:
1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参,虫草花洗干净。
2、准备汤锅、适量清水。
3、所以材料放入锅内,加入适量清水煲2小时。
4、最后加入调味汁进行调味,撒上葱花即可。
二、玉米排骨汤
材料:玉米、排骨、葱、姜、盐。
做法:
1、把洗净的排骨,放入洗好的锅里,加入适量的水,煮水烧开悼一遍水,再将排骨盛出;
2、将排骨放入炒锅内翻炒,之后加入玉米、姜片、葱,放水煮约四十分钟,最后加入盐即可。
三、鲫鱼汤
材料:鲫鱼、生姜、大蒜、大葱、油、盐。
做法:
1、先把鱼洗干净后放入锅内用油煎一下,等鱼肉变掉颜色后
2、加入清水、姜、大蒜用大火煮二十分钟
3、加入盐后炖个2分钟后,最后,放上一些切好的葱花,出锅即可。
四、鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚、番茄、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、洋葱、西芹圆椒少量。
做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
五、淮山瘦肉煲乳鸽
材料:淮山药、、瘦猪肉、乳鸽、莲子、姜、清水、盐名适量,葱段10克。
做法:
1、 将淮山药、莲子冲洗净。
2、 乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净。
3、 将瘦肉洗净,切成小块。
4、 瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。
当然孕期喝汤也是有讲究的,不同阶段进补不同的东西。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
怀孕了很多妈妈都觉得自己要多吃多喝多睡。因为怀孕了就是一个人吃两个人补,事实上这样的想法是非常错误的,这样很容易造成妈妈体重增长过快,而胎儿过大,甚至会出现妊娠期糖尿病,高血压的发生。
不少妈妈很受喝汤,特别是广东地区,每吃饭必有汤,去外面吃个快餐也有个例汤。
但是菁妈建议妈妈们怀孕后吃汤要注意以下三个要点:
1、不建议加味精和鸡精
菁妈一次去江西讲课时提到不建议孕妇吃味精和鸡精,一个孕妇吃,他们家里做菜每次都要放点鸡精,这样好吃一些。
但是我们孕期是不建议吃的,味精别名叫谷氨酸钠,也就是氨基酸和钠的合体,一来吃味精会导致我们钠的摄入变高,二来这些鸡精和味精中的氨基酸还会和锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌,而排出体外,从而容易导致孩子缺锌。
2、不建议放太多盐
怀孕时不但怕太甜会导致出现糖尿病而且也怕太咸,这样会导致出现妊娠期高血压,对母婴的健康也是大大的不利,甚至会导致胎儿生长发育迟缓的发生。
而我们喝汤一般就不是一口两口的吃,大多时间就是一碗两碗的喝,特别是广东的老火汤,汤里面的水分已经被蒸发了一部分,而汤里浓缩的原料会更多一些,所以我们要注意少放盐,如果放了红萝卜,玉米这类带有味的食物建议不放盐都是可以的。如果要放盐,建议出锅了再放盐会更好一些。
3、不建议喝上面的一层油
骨头汤,鸡汤,肉汤在煮的过程中都会有一层脂肪因为轻而浮在上面,这些脂肪都是动物脂肪,如果这些汤放凉了,我们会发现这些脂肪会凝固起白色的脂肪。
而这种容易凝固的脂肪主要是由饱和脂肪酸组成的,进入到人体也有可能会在人体内凝固,所以我们不建议平时吃太多这类脂肪,最好不要吃。
特别是孕妇,摄入的这些脂肪吃不完就会堆积在身体,让我们的身体会发胖,容易导致高血糖的发生。
而孕妇合适喝什么汤呢?
菁妈建议这几类汤
1、番茄猪肝汤
可以补维生素A,维生素C和铁,这些都是孕妇需要的重要营养素,而且这个汤不油腻,比较开胃,会妈妈比较容易接受,特别是一些妈妈觉得头晕,缺铁性贫血的,建议一周至少吃一次。
而且是汤和菜一起吃。
2、冬菇山药枸杞鸡汤
鸡拿来煮汤时里面的氨基酸会析出汤里,加上山药也是一道益气的食物,所以这道汤可以提高孕妇的免疫力,防止感冒。
枸杞还可以明目清肝是孕妇不错的一道汤品,但是要注意少油少盐不放味精,汤和肉一起吃。
3、可以喝鲤鱼豆腐汤
鲤鱼汤有消肿的功效,很多孕妇到了怀孕中后期会觉得水肿,甚至手脚都不灵活,建议可以多喝鲤鱼汤进行消肿;而且还是安胎的作用。
而豆腐可以补钙,是孕妇推荐的一种好食物。
菁妈寄话:怀孕后我们的饮食要注意清淡少盐,营养均衡,对妈妈好,对宝宝也好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
适合孕妇喝的汤实在太多了,我就选择几种我在孕期常喝的汤。希望对您有所帮助。
1、老母鸡汤
我怀二胎时孕期是在农村老家度过的,农村的好处是能够获得很多新鲜的食材,并且很多家禽都是纯天然喂养,没有添加任何饲料,这种吃得放心。
我妈、隔壁许多邻居每年都要喂很多的鸡、鸭之类的家禽,农村人特别喜欢喂母鸡,因为母鸡可以下蛋。在孕期基本上每隔一周就宰只老母鸡吃,通常是煲汤,即老母鸡汤。
老母鸡汤中的鸡肉细嫩,汤浓鲜美,并且含有丰富的优质蛋白,具有滋补养身的功效。
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