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你吃过最令你记忆深刻的美食是什么？
都是,美食,煎饼你吃过最令你记忆深刻的美食是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
这道美味有点特殊，鱼的内脏放在一起煮，我们那边简称鱼肝油。
我们经常用它来拌饭拌面吃，虽然都是鱼的油，但是一点都不腻，它要用小火烹饪，煮不好的话，腥味很大。家里一般是用甜酒和它一起煮，煮出来味道有些甜甜的。
这道菜也不是时常能吃，挑鱼挑那种食宿
素的草鱼，四五条大鱼的内脏放在一起才可以煮出半碗美味的鱼肝油。有鱼肉吃的话，鱼的内脏也很容易忽略掉，扔掉不用。我觉得那道美食就是我家祖传的，我从来也没有到外面享受过这种独特的美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃过的美食有很多啦，能留下印象分绝不单单是因为它的味道。我记忆中的一次美食是和家人一起吃的。那还是在我的老家，我们有次有事情回去，在老家待了几天。我是高中以后才离开的老家，顺路就带老婆孩子一起去感受了一下我的高中以前的生活。现在不管是哪里变化真的特别快，我记得带老婆孩子去吃我记忆中的一道菜，结果找来找去都没有找到，本来都要失望了。[泪奔][泪奔]我听老婆的，看到一家装修很好的点，做韩式料理的就进去了。果然，失望瞬间变成欣喜，这里味道真的太棒了，韩式炸鸡，年糕火锅，还有甜品，包括啤酒都给我惊喜。[爱慕][爱慕][爱慕]老婆孩子也是很喜欢吃。尤其是炸鸡肉，两种口味的，现在想想还是流口水。我们约定要经常回老家看看，看着老家一点点的变化，在探寻一下老家的美食。当天还去找了一下我高中时的那个吃的，就是烧饼夹肠，这个还一直存在，是我高中下课吃板面必配的干货[大笑][大笑][大笑]，满满的都是回忆。一边吃着一边给老婆孩子讲着我高中时的生活，看着学校真的是好怀念啊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是家乡的古早味！对于一个吃货来说，肯定没办法写出一种，因为太多了。有翔安薄饼，沙茶面，海蛎煎，油饭，面线糊……
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方的饺子，真的和我们南方做的完全不一样，怪不得北方人过年要吃饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
我记忆中最好吃的美食是我们老家的肉卷！小时候家里穷，兄弟姐妹又多，家里能有口饱饭吃就很不错了。我上面有一个哥哥和一个姐姐，下面还有一个弟弟，我在家是最不受宠的那个孩子。我妈特别宠我弟弟，所以每天晚上都要去菜市场买一小块肉卷给我弟弟配饭吃。肉卷是我们当地的特色，那个香味实在是太诱人了，每次我看着弟弟在吃，我就眼馋得很，可是我妈不让我吃，哪怕是尝一小口都不行，所以那时我就在想要是我有钱就好了，可以自己去买来吃……现在成年了，小时侯的遗憾让我对肉卷情有独钟，每次回家必吃的就是肉卷，而且走的时候还要带上几斤，百吃不厌的喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起记忆中的美食，那乐山的甜皮鸭一定会在记忆中有个位置。记得那年去乐山旅游，主要是看乐山大佛，世界级的名胜吧，中午出发，到乐山已经是傍晚了，打好旅馆安顿住宿，天已经黑下了。
该吃晚餐了，出门就是一条街，熙熙攘攘人很多，街边的店子不少，由于对当地不熟悉，一直不知道该吃什么，不经意间发现从身边来来去去的人好像都在吃着什么，鸭子？金黄透亮。香气扑鼻而来，好吧，不经意间发现了乐山人引以为豪的乐山鸭子。
随即就看到不远处就有家人很多的小店子，门口的玻璃柜摆了很多的鸭子，店名叫什么已经忘了，毕竟是10多20年前的事了。对鸭子的记忆好像还有点清晰，奇不奇怪？
鸭子看起来很普通，表面好像包裹着一层糖衣，色泽金黄带透亮，买了一只上桌。看起来不咋地的鸭子，一口咬下去，先入口是鸭子表面的甜味，感觉润滑，这劲还在持续，接着鸭子本身的肉质香味充满味觉，鸭肉纤维都能直接咬断，肉一点都不塞牙，吃完之后嘴里留下的没有鸭肉的腥味，咸 甜 香在嘴里相互交织，满满的油汁，柔中带劲的口感，本想一直这样咀嚼，但丝滑般的一下就吞下肚子，伴随煮啤酒的发酵，一个打嗝又把鸭子的香味带回味蕾，让人欲罢不能，在一次咬下透亮的鸭子......不断的重复这个机械般的动作，这味道也在心里扎下了根。
乐山甜皮鸭，记忆中美食，当地人说:“没有一只鸭子能活着走出乐山”。这话真的一点也不假，整个城市都是鸭子，不，是吃鸭子的人。乐山的美食不仅仅是鸭子，还有很多很多，又是一个旅游城市，更多的美味，更多的记忆，或许只有自己亲自去感受 去体味，才能真正的留在它的味道！
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