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大家都喜欢吃什么菜?
喜欢吃,也是,翻炒大家都喜欢吃什么菜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
不挑吃 能吃的都吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃胖妻做的菜。
她煨的老鸡母汤,香气扑鼻,喝一口满嘴留香,我一个同事在我家吃饭,过后逢人便道,这是我喝过的最好的鸡汤。
她烧的红烧鸡块,我的几个外甥,侄儿侄女,一口同赞大妈烧的鸡块真好吃。这就形成了我们不管到哪家做客,凡是有鸡块,都由她撑勺,受到众亲戚的夸奖。
她烧的干锅包菜,每次上桌就抢个净光,两个外孙都押大拇指点赞。
她烧的茄子,我女儿一同学在我家吃饭吃过,回家再吃他妈妈烧的茄子,总说没有在我家吃饭吃过的茄子味道。
她就是随意炒一盘青菜,绿油油,翠香香,在我家吃饭吃过的邻居向她讨教炒青菜的粤妙。
她做的红烧排骨,得到我女儿在美国拿了绿卡的同学和我女儿在台湾的朋友的妈妈,现旅居英国的老太太的夸赞,同学说这是我回国后吃到的最好吃的排骨,老太太邀请胖妻到英国开餐馆,她说英国的排骨特别便宜,因为英国人只知道吃肉,排骨作为副产品归入另类。
有人说,女人要获得爱情,首先要抓住丈夫的味,我此生有幸,这也让我怎么也舍不得离开胖妻,分开一日食之无味,睡不能昧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜是中国四大菜系之一,中华料理的集大成者。如果不知道吃什么菜,那就吃川菜吧!
相比于麻辣,川菜更注重家常,价格亲民、调味丰富,红味麻辣鲜香,白味口味多变,全国各地大大小小的家常菜馆里不乏见到川菜的影子。
1、回锅肉
回锅肉是最为经典的一道家常美食,家常意味着“调料家家常有”之意,所以每一家馆子制作出来的回锅肉味道都不相同。
以配菜为例,回锅肉的配菜可选用蒜苗、咸菜、青椒、洋葱等等,所以做出来的成品也有所差异。
2、干煸四季豆
干煸四季豆同样是川菜里特别家常的一道菜,口味干香爽辣,既下饭又下酒。不管是自己在家做,或者去馆子里点菜都非常适合。
3、辣子鸡
自1990年开始风行,至今仍是不可超越的存在。辣子鸡里边辣椒一定要多过鸡丁,“干海椒里边捞鸡丁”已成为食客们的共识,如果鸡肉太多那一定不正宗。
4、毛血旺
毛血旺同样是江湖菜的鼻祖之一,最先是收集人们不吃的边角料(内脏、下水等),大刀阔斧地处理后,供给码头的贫苦力夫们食用的。
“毛”字指的就是这种马虎、粗犷的餐饮方式,现在已成为了平常百姓餐桌上麻辣鲜香、味厚浓重的一道美食。
5、水煮肉片
水煮肉片虽然看起来重油重辣,实际上是非常科学的肉质烹饪方法。
因为肉类挂糊之后保证了口感鲜嫩,同时制作过程中没有使用高温油炸,有效避免了致癌物质的产生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谁都代替不了你!
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多,粉蒸肉、梅菜扣肉、红烧鱼等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
家的味道、一直很难被超越
回答于 2019-09-11 08:43:50
每天买菜不知道买什么菜,确实头痛,我有同感。我有几条建议:
1、买菜前事先征求一下家庭成员的意见,让他们说说今天想吃什么。
2、先通览一下整个菜市场,看有没有新鲜的新上市的菜品,有就优先买。
3、在菜市场观察一下,看看大家都在买什么,或者什么菜销量大,作为备选参考。
4、制定一个相对稳定的饮食计划,如每周吃两次鱼,每周吃一次鸡或鸭等等。那就将鱼鸡鸭具体到每周的哪一天,作为这天必买的菜品。
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