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大家都喜欢吃什么菜？
喜欢吃,也是,翻炒大家都喜欢吃什么菜？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也有过这样的困扰，我想太多数人都有这样的困扰。
现在的人，生活殷实，对食物的渴望也就没有多强烈的了，但对于一个天天要买菜的人来说，可真是犯难了。
这样子的时候，我就会让养生方面先入为主：这个菜的营养价值怎么样，吃了是不是对身体好？这个油腻、烘烤的不健康，就排除吧！
所以，我是吃得比较健康的，当然偶尔嘴瘾来了，放纵一下也无关紧要，好好满足一下味蕾嘛！
但是我觉得从养生的角度去买菜，确实是挺好的，一是吃得健康了，二个还解决了不知道买什么菜的苦恼。
至于养生餐的组合，也不一定是按书上的死搬硬套，这更多的是缘于用心生活的积累，以及生活常识的灵活转换，总之，生命的美好，饮食是关键，切不可胡乱对付了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家一年四季，水煮菜，放点盐，放点色拉油，放点味精
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢的菜太多了。
我是贵州的我就说说我们贵州农村的那些菜单子。
酸菜猪蹄火锅。
腊猪脚炖竹笋。
猪脚炖白萝卜
蒜苗回锅肉。
大头菜回锅肉。
盐菜扣肉。
青椒回锅肉
青椒炒静嘎嘎
等等
冬天就吃自己家泡的酸菜火锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢吃的菜就是红烧茄子，也是小时候妈妈做菜的回忆！
回答于 2019-09-11 08:43:50
经常闲下来的时候就自己做做饭，陶冶陶冶情操，给生活加点色彩，给大家推荐几款下饭菜：
一、荤菜类：水煮牛肉，酸菜炒大肠，酸菜鱼，宫保鸡丁，肉沫茄子，肉沫蒸蛋，酸辣鸡杂，红烧排骨，红烧鸡翅，红烧鱼块，酸辣鸡杂，木耳肉丝。
二、素菜类：酸辣土豆丝，酸辣大白菜，清炒小油菜，干锅包菜，凉拌皮蛋，香煎豆腐，清炒黄豆芽，清炒地三鲜（茄子、土豆，豆角）。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃有辣味的菜，炒菜必放青椒、朝天椒，属于口味偏重，喜辣喜咸。
一、冒菜
喜欢自己在家做冒菜，买一包火锅底料，郫县豆瓣酱也可以。准备好各种喜欢的菜，焯水备用。
火锅底料放热油中炒香，再放点葱、蒜、花椒提味，放一些水烧开。先放肉（可以用淀粉裹一下，更滑嫩），再放焯好的蔬菜，煮一下入味。也可以把焯好的菜直接放在盆里，待肉类煮熟后，直接把肉和汤倒入盆里。（根据自己的喜好决定）
最后一步，也是最关键的一步。把碎辣椒、花椒、香菜、芝麻放在盆顶部，用热油泼上。顿时香气扑鼻，红色的辣椒油铺满菜上，色香味俱全。
二、大盘鸡
喜欢吃鸡肉，大盘鸡是家人的最爱。准备好鸡肉，洗干净焯水，沥干水分。
热锅凉油，放入白糖，待白糖变色起泡，泡逐渐变少，倒入鸡肉翻炒，放入大蒜、花椒、干辣子皮，继续翻炒入味，放入一点老抽提色、咸盐入味。
倒入开水炖30分钟左右,放入切好的土豆块，炖5分钟，最后放入青椒 ，翻炒收汁，美味的大盘鸡就可以上桌了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢的就是比较辣的菜
麻辣小龙虾是夏天的最爱
烤鱼（尤其是里面的豆腐）
酸辣土豆丝
土豆焖鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
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