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有哪道美食是你永远也吃不腻的？
放入,鱼头,辣椒有哪道美食是你永远也吃不腻的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
我最喜欢的菜莫过于三道：酥锅、红烧肉以及辣子鸡。
1、小的时候家庭还比较困难，定期都会做酥锅，里面有白菜、藕、冻豆腐、大骨头，猪蹄，鲅鱼，海带，以及海带卷五花肉，小火炖一整夜，吃的时候淋上点香醋和香油，甭提多香了。
2、再就是红烧肉，要带皮的五花三层的五花肉，先水煮断生，然后切成麻将方块，放入炒锅，把肥油都炒出来，加酱油和冰糖炒至裹色，让后加葱姜、桂皮，香叶，一小片八角，加自己家酿的米酒，炒出香味，加水，然后大火煮开，加入自己炒的糖色，煮大约15分钟，然后把肉和汤都倒入陶罐，放入蒸锅，蒸45分钟或1小时，然后再回锅收收汤汁。最后留些汤汁浇米饭上吃。肉肥而不腻，肥肉入口即化，瘦肉还不会柴。
3、辣子鸡一定要选公鸡，土鸡或者三黄鸡2-4斤，沿着鸡骨把鸡斩成小块，洗净血水，沥干水分。一定要用菜籽油，稍微多放些，放入葱、姜、蒜，爆出香味，加糍粑辣椒炒香，放入鸡块，不停翻炒，加入少许高度白酒，炒20分钟左右，加入少许泡椒，加入盐和生抽，继续翻炒10分钟左右，加入少许的糖，再继续翻炒5分钟，加入少许麻油，出锅。先吃肉，最后加水涮点菜吃。
现在我早已掌握了这三道菜的做法，并且做了少许改良，经常做给家人和朋友吃，家人和朋友都很喜欢，我也依然喜欢，百吃不厌！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是小艺，很高兴回答你的问题，说说那道菜是你吃不厌的？为什么？
我最喜欢的菜是糖醋排骨。对于爱吃肉肉的来说，这道菜是我最喜欢吃的了，糖醋排骨酸甜可口，肥而不腻，咬一口满满的红烧排骨满满的胶原蛋白，不管怎么吃都吃不腻，因为爱吃所以学会了这道菜的做法！下面分享给大家。
材料：
排骨，葱，姜段，盐，胡椒粉，番茄酱，白醋，白糖，淀粉，料酒。
做法：
1：葱，姜洗净切片备用。
2：排骨剁成小段。
3：锅中烧水，放入排骨，在放入葱段，姜片，料酒，大火烧开，排骨焯出血水后，捞出备用。
4：排骨冷却后裹上淀粉，备用。
5：锅中放油多一点，油烧至八分热放入裹好的排骨，炸成金黄色盛出。
6：锅底油热放入番茄酱冒泡后放水，依次加入盐，白糖，白醋，胡椒粉，鸡精，放入水淀粉勾芡，小火熬制。
7：汤汁浓稠后，放入炸好的排骨。继续翻炒，好吃的排骨就做好啦！
家里如果有白芝麻，装盘后撒点白芝麻就更香啦！
这道糖醋排骨就做好了，是不是感觉很有食欲呀，我都忍不住流口水了！喜欢的赶紧行动起来吧！在家也能吃到美味的糖醋排骨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候家里穷，鸡蛋的影子看见的少之又少，印象中记得第一次吃鸡蛋好像是妈妈煮的糖水荷包蛋，那个味道至今难忘，又甜又嫩的鸡蛋吃在嘴里回味无穷，但是那时候很难吃到一次，一直念念不忘，后来家里好过了，隔几天会做来吃一次，各种做法，白水煮蛋，甜酒鸡蛋，甜酒荷包蛋，油炸荷包蛋，西红柿炒鸡蛋，苦瓜炒鸡蛋和各种鸡蛋汤等，直到自己成家立业包括坐月子期间吃了很多做法的鸡蛋都没有吃腻过，我依然热爱热衷于它[比心]
洋芋、又称土豆或者马铃薯，我想有很多人热爱它吧？土豆的做法有很多，数不过来，小时候家里也有自己种植，土豆成熟的时候自己拿着锄头背篓上土里挖出来，新鲜的土豆你们知道拿来做什么最香吗？我们老家拿来做土豆饭-土豆削皮切大小均匀-起锅烧油油热下锅炒均匀放盐-和清水-再放入煮好的大米均匀盖再土豆上面-然后盖上盖子，小火蒸至土豆水份干-米饭熟透，揭开盖子的时候哪叫一个香，每次能吃上好几碗米饭呢！后面做法更多了-酸辣土豆丝-清炒土豆丝-油炸土豆-土豆薯条琅琊土豆，土豆饼、土豆泥等各种，反正怎么吃都不腻的那一种[比心]
酸辣椒炒肉片，妈妈的拿手菜，每次回去必吃的一道菜，懂事起妈妈就很辛苦，一直为家里操劳，所以妈妈会做很多东西，特别是腌制一类的东西，糟辣椒就是其中之一，每年辣椒成熟之后妈妈就会采摘很多回家清洗干净，然后放入大盆里，再加入大蒜末和姜蒜末，用一把又大又块的菜刀剁碎，很费精力，辣椒又辣手，但是妈妈为了我们能够吃上一口酸辣的辣椒，每年乐此不疲的做着，剁碎以后装坛密封一个星期，有酸味了舀一勺起来，把肉片切好，热锅下油倒入肉片翻炒均匀再扫入酸辣椒翻炒，香味十足，超级下饭每次都感觉吃不够，因为都是满满幸福的味道[比心]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你吃不厌的一道菜是什么？
答:个人永久吃不厌的一道菜是爆炒蒜末绿色水叶菜 无需加任何作料(如肉 虾之类的) 只需蒜末与任意一种绿色水叶菜搭配爆炒 个人就可以管吃它到饱腹
谢谢！下午好！
回答于 2019-09-11 08:43:50
永吃不腻的菜肯定有，下面分享几道大部分人都喜欢吃的美食，在饭店基本上是桌桌必点！
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