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吃什么东西不容易长胖？

食物,热量,长胖吃什么东西不容易长胖？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

其实最根本的原因就是“好吃”，对于美味的食物难以抗拒。所以说会因为饮食而导致自己肥胖的人，比如我这样的，几乎面对美味食物的时候自控力都是比较低的，那么咱们在下决心要减肥的时候，这个自控力的因素就一定要考虑进去，不然肯定事倍功半，甚至可能导致我们的减肥行动前功尽弃。

简单点说就是：减肥的食物不能太好吃，尤其对于我们这种本来就喜欢吃的人来说更是如此。咱们回忆一下常用来形容美食的词：肥美、丰腴、柔嫩、鲜香、浓郁、酥脆、醇厚等等，这些词汇所形容的美味体验中，不少都是由食材富含脂肪、食材烹饪方式多用油等条件带来的，所以这些常规意义上的“好吃”美食，有一些是不适合我们减肥食用的。

那减肥就只能吃难吃的东西吗？

真相肯定也不会如此残酷，虽然减肥期间最好不要吃类似猪脚、肥牛、炸鸡之类的美食，但还是有一些有利于健康减肥，同时也还挺好吃的食物可以选择。

①主食选择：

一看到“主食”这俩字，有的减肥小伙伴可能就已经忍不住了，觉得“不是说减肥不能吃主食吗？”。“减肥不吃主食”这肯定是不对的，至少是不健康的、不能长久的，确实有一些明星会说自己很久没吃过米饭了，但是人家的饮食几乎都是由专门的营养师量身定制的，不能盲从。对于一般人来说，主食的摄入就是确保有基础的碳水化合物来提供能量，不然的话就算体重减下来了，整个人也是无精打采、面黄肌瘦的。

所以主食我们还是得吃的，只不过量不能像以往那么随意了，如果想要效果明显一点，那每顿主食最多有自己拳头三分之二那么大一块就够了。主食可以选择的内容有很多：糙米、燕麦、黑米、土豆、地瓜、玉米、杂粮馒头等等都可以，有些朋友可能觉得土豆、地瓜是高淀粉高热量食物，不过我们是拿它们做主食来吃，并不是当菜来吃，同样一个东西放的位置不同，自然结果就不同。

②肉食的选择：

可能已经有小伙伴要彻底忍不住了，觉得“你这个人减肥不只吃主食，还敢教人吃肉？”，其实减肥跟吃肉本身就是不冲突的事情。我们总会有一个“吃啥补啥”或者“吃啥长啥”的固有印象，所以觉得“吃肉就等于长肉，而我们减肥是要减掉肉”所以两者冲突，但事实并非如此。

我们减肥最主要是减去身上的多余脂肪，这些脂肪是长期摄入能量大于消耗能量的结果，身体将无法及时消耗的能量转化为脂肪存在身体上，并不是说我吃一口肉，身上就长一块肉，这两者没有直接关系。而我们吃肉主要是为了获取蛋白质和一些蔬菜、谷物中少有的矿物质、维生素，这些都是我们正常生存必须的营养物质，所以长期一点肉都不吃，很难健康，健身圈里也有素食的健身大咖，但是人家有专业的营养知识或者营养师服务，并不是简简单单下决心从今开始不吃肉就成了的。

所以减肥期间我们可以选择一些低脂肪的肉类，比如牛肉的腱子、鸡胸肉、鱼排肉之类的，但是这些肉可能发干发柴没那么好吃，所以我个人最推荐的是虾仁、贝类和鸡蛋等，烹制简单而且鲜美，只要弄熟了加点胡椒、盐就能吃，就算只是烤熟、白水煮熟都不会难吃到哪里去。

③蔬菜的选择：

蔬菜就很简单了，只要是绿色的、长叶子的蔬菜，几乎吃多少都行，因为它们本身都富含水分，差不多水分含量都在90%以上，所以相对来说蔬菜没多少热量。在低热量的同时，很多蔬菜的纤维含量都还不错，于是它们又能提供一些饱腹感，所以减肥期间至少绿叶蔬菜是不需要限制的。毕竟人的胃口是有限的，低热量高纤维的蔬菜吃的多，其他的东西自然就吃的少了，瘦身还不用挨饿。

除了蔬菜之外，菇菌类也是不错的选择，不仅营养丰富，也是一个口味上的调剂，避免吃的厌烦了。

但是例如藕、土豆、地瓜这些高淀粉、根茎类的蔬菜，我们就不能当做菜来吃，上面我们说过了，这些东西要放到主食的位置上去。不然的话吃一顿糙米饭配土豆丝，饭后甜点来个烤红薯，那这热量可就不低了，这从减肥的角度来说就是“大饼卷馒头就着米饭吃”，一下就来好几样主食，那会不胖么？

④水果、零食和饮料：

说实话这三样其实才是现在很多人变胖的“元凶”，有时候下班回家了，躺床上或者坐沙发上追着电视剧或者综艺节目，不知不觉就吃掉、喝掉一堆的零食和饮料，这些东西其实热量大多数都比主食高，甚至有些都比肥肉、油炸食品高，所以减肥期间最好不要吃了。

而另外一些朋友可能零食、饮料进食的少，但是偏爱一些高糖分的水果或者高油脂的坚果，比如柿子、荔枝、葡萄、榴莲、瓜子等等，这些水果其实可以吃的，但真的只能少吃，坚果也同样要少吃。其实水果中比较适合减肥期间的也有不少，比如：柚子、樱桃、番茄、柠檬、苹果、梨、草莓、橘子等等，这些水果算是糖含量中等偏下的，比较适合作为减肥时候的水果、零食替代品。

另外咱们说说这个饮料的事情，基本上还是建议喝白开水比较好，偶尔喝点茶、黑咖啡也不错，但是商店里大多数喝着甜丝丝的饮料咱们还是算了吧。而且我们并不建议大家喝果汁，哪怕是鲜榨的果汁，因为果汁这个东西损失了水果中大多数的纤维，其中主要就是水分和糖分，以及一点水溶性的微量营养元素，这并不是一个优秀的、有利于减肥的营养结构。

关于减肥和饮食，有必要说说的话：

其实关于减肥和饮食这个话题相信大家都已经看过很多相关内容了，很多人都习惯性的问“吃什么东西能瘦”或者“吃什么东西会胖”，好像很少有人关注“吃多少”、“怎么吃”这些更关键的问题。

要知道减肥的唯一真相就是制造热量缺口，让摄入热量小于消耗热量。但只要是食物就有热量，热量不存在好坏，也不存在让人变瘦的能力，很多所谓的“急速减肥水果餐”告诉人们吃某某水果能瘦，其实都是在暗度陈仓，变相的节食而已，如果每天就吃1个苹果或者1根黄瓜，那人会不瘦吗？每天就只吃1片猪头肉，硬熬个几天人也会瘦的，但这不能说明是“猪头肉吃了变瘦”吧。而且这种瘦不会长久的，只要饮食恢复了，那么自然慢慢的体重也跟着恢复回去，所以：①改变不健康的饮食结构、②食物的烹饪方式要注意降低油盐、③再喜欢吃的东西不要暴饮暴食、④适量增加运动，这些才是减肥不损健康的正道。

为什么总觉得好像人们好像宁愿吃生活的苦、吃肥胖的苦，而不愿意去吃学习的苦、吃减肥的苦？这是因为学习的苦和减肥的苦要我们自己主动凭借毅力坚持着去吃，而生活的苦和肥胖的苦只要每天惬意的躺着、肆意吃喝，它们自己就找上来了啊！我们从来不提倡要减肥，我自己只是因为感觉肥胖已经有点影响健康了，所以才进行减肥，但是既然决定要减肥了，咱们就认真点，不然的话可能减肥就是一辈子忙不完的事业了。

最后咱们再总结一下适合减肥吃的东西：

主食：玉米、土豆、糙米、燕麦、藜麦、杂粮馒头、粗粮面、全麦面包等等。

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