您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你觉得东北的哪道菜最能代表东北特色？
粉条,猪肉,豆角你觉得东北的哪道菜最能代表东北特色？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽说我是河北人，但是第一次认识我的人都会认为我是东北人。什么原因呢？一个是说话的口音，不知道咋变成这样了；另一个就是东北菜特别符合我的口味。
东北菜，味重，量大，我特别喜欢，要是说我知道哪些有代表性的名菜，我还真有发言权。这几年下馆子，去的次数最多的就是金掌勺了。每次去必点小鸡炖蘑菇和东北大拉皮，再配上一斤大烙饼，整上半斤小酒，别提多美了。
大晚上的，说起小鸡炖蘑菇，我就直言口水。小仔鸡肉质紧实，配上野生的榛蘑，撒上一把粉条子，浓浓的汤汁泛着肉香和菌香，一筷子粉条子吸溜进嘴，香味填充了口腔里的每一个缝隙，真能香死个人，哈哈！
当然，东北还有很多名菜，比如：锅包肉，猪肉炖粉条，铁锅炖大鹅等等，都是非常值得推荐的菜。在这么多菜里，我还是要推荐一下东北大拉皮这道菜，原因只有一个，过瘾，就是喜欢那种浓浓的酱香味进嘴的感觉，配上拉皮的那种质感，享受。
以上就是我个人的一些观点，在你的眼中，东北菜有哪些代表性的菜呢？或者说哪些东北菜对你印象比较深刻呢？请留言告诉我，小弟可能见识不够，不防给我开开眼，哈哈，最好能关注一下我，十分感谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北特色菜很多很多，的代表性的菜有:杀猪菜、溜肉段、锅包肉、地三鲜、大丰收、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、白菜叶大饭包、炖杂鱼、老虎菜等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
锅包肉，酸菜白肉血肠，土云排（土豆芸豆排骨），大丰收，火山融雪（西红柿半糖），酸菜火锅，蒜茄子，蘸酱菜，小葱拌豆腐，尖椒干豆腐，杀猪菜，太多了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北菜的代表性名菜有哪些？有两个大家都没想到……
说道东北菜，作为土生土长的东北人的我来说，看完题目已经开始流哈喇子了……
看来这么多回答，都说是锅包肉，地三鲜，杀猪菜，酱骨，得莫利炖鱼……的确这些都是地道的东北菜！连吃一年都不会腻~但是我要补充说明一下有几道菜必须上头条：
首先第一个，那必须是蘸酱菜啊！出了东北，你看哪嘎嗒还能把如此多的生菜蘸酱吃，小葱，干豆腐，黄瓜，香菜，生菜，臭菜，白菜，青萝卜，红萝卜……
第二个要说的，那必须是流传江湖已久的东北烧烤啊！没听过大金链子小手表，一天三顿小烧烤吗？虽说烧烤起源无从考证，但是烧烤在东北大地的流行度已经成为时代的楷模，就连世界巨星尼古拉斯·赵四都说：没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有那就两顿！
看到没，这俩菜是不是被大家遗忘了？只要提出这俩菜，南方人绝对承认这是东北代表！
如果觉得我的回答有对您有帮助，可以点右上角关注我的头条号：三丰食堂，我是一名生活在法国的葡萄酒业工作者，平时会拍一些美食类和生活类的视频，主要分享我在法国的业余生活，其中也会有关葡萄酒方面的内容，也希望大家看完我的视频给我一些建议，或者提一些你想看到的内容~
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北ne（①声）的菜太多了，东北yin都得意滴炖菜多一些，因为冬天贼啦冷啊！！吃饭那得整一锅ye乎的炖菜，烫上二两小烧酒。
有白肉血肠酸菜
土豆炖大ne（②声哈哈）
小鸡炖蘑菇粉条
铁锅炖杂鱼
土豆炖窝瓜
土豆炖茄子
五花肉炖豆角
排骨土豆
就这些吧！哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
（声明原创）
东北是指辽宁、吉林、黑龙江三省。代表采有白肉血肠 、锅包肉、东北乱炖、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、扒熊掌等。其中，白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、猪肉炖粉条是东北菜的代表采。
上一篇：妈妈做的菜，为什么你最爱吃？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |