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西红柿的吃法有好多,你常吃的都有哪几种?
西红柿,鸡蛋,番茄西红柿的吃法有好多,你常吃的都有哪几种?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
白糖柿子凉拌,鸡蛋柿子煲汤,柿子馅的饺子,鸡蛋炒柿子,柿子鸡蛋尖椒炒,牛肉柿子,火锅柿子等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
试试这道关于西红柿的菜吧!冰箱里还有已经切好块儿的牛腩,另外还有两个西红柿,一个洋葱,两根胡萝卜,半棵芹菜,一根黄瓜,上次炒饼剩下的半个洋白菜,嗯,不红烧了,老烧烦了,今天这料太适合做西红柿牛腩了,对,就他了。西红柿牛腩其实是从西餐的烩菜演变而来的,所以一定少不了洋葱胡萝卜之流,我再次从冰箱的门缝儿里找到一块黄油,正是我所需要的,好了,开始吧。
西红柿牛腩
BY 罗生堂
主料牛腩1000克
辅料胡萝卜(红)1根
洋葱半个
芹菜2小节
西红柿2个
调料食盐6克
葱1段
姜1块
蒜3瓣
桂皮1节
番茄酱少许
香叶3片
白糖10克
白胡椒粉3克
黄酒15克
黄油30克
水适量
西红柿牛腩的做法1.胡萝卜切大块,芹菜切大节,洋葱切大片,大蒜分两半放在一起备用
2.牛肉提前泡一会儿去掉血水
3.牛腩凉水下锅,放少许葱段姜片煮开撇血沫至汤变清将牛肉捞出,汤备用
4.锅洗净烧热,放适量黄油化开
5.之后将胡萝卜,洋葱,芹菜和大蒜倒下去大火煸炒一分钟出香气
6.然后将牛肉倒进去再炒几下
7.放煮牛肉的汤,汤要漫过牛肉,如不够加点开水,放黄酒,盐,白糖,胡椒粉,香叶和桂皮,大火烧开,小火烧一个半小时
8.西红柿用开水烫一下去皮,切碎备用
9.另取一锅烧热,放少许黄油化开炒西红柿一分钟
10.牛肉炖够火候后将西红柿倒入牛肉锅中,再放少许番茄酱提色,中火烧十五分钟汤汁粘稠即可
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回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿的作法太多了。
西红柿炒鸡蛋
西红柿面
西红柿鸡蛋汤:1、把西红柿切块、葱切段、鸡蛋打散备用。
2、热锅加油加热放入葱花、西红柿翻炒均匀后倒入适量水在锅里,水烧开后把碗里的鸡蛋缓缓倒入锅中,蛋液顶起后,用勺子轻轻推一下,倒入少许生抽、盐、放点海米提鲜。
3、放入适量的香菜、葱花喜欢的放点紫菜也可以。
4、最后放点香油出锅。这样做很好吃的西红柿鸡蛋汤做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常喜欢用西红柿做菜,酸酸的味道,和很多菜搭配都能够产生很好的化学反应。
一、番茄土豆牛腩
1.牛腩焯水后,加生姜,八角,桂皮,香叶,料酒,生抽,少许盐、糖,加水没过牛腩,用高压锅煮软。
2.西红柿去皮,切块,锅内加少许油,倒入西红柿炒至出汁,将煮好的牛腩带汤(去除生姜八角等香料)一起倒入锅内大火烧开,加入土豆块,中火煮15分钟左右(土豆熟了即可),撒葱花,出锅。
二、番茄牛肉酱芝士焗饭
1.两个番茄(去皮)、半个洋葱、5个蘑菇都切成丁备用;牛肉剁成末加少许盐、料酒、黑胡椒粉、生粉拌匀腌制15分钟。
2.锅烧热,加小块黄油融化,先将洋葱煸香,再倒入腌制好的肉末炒至变色,然后加入番茄和蘑菇丁继续炒至番茄出汁,根据口味加盐(考虑加入米饭后的咸度),少许糖和牛奶,适量水,大火煮开,转小火炖20分钟,再转大火收汁成浓稠的肉酱。
3.现煮的米饭盛入焗饭烤盘,铺平,均匀铺上厚厚的一层肉酱,再撒上一层马苏里拉芝士碎。
4.烤箱预热220度,中层,上下火,烤10分钟左右(观察表面芝士变金黄即可)。
还有最普通的番茄炒鸡蛋、番茄丝瓜蛋汤、番茄笋干毛豆等等都是做法简单又很美味的家常菜,可以常常做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
方法/步骤分步阅读
1.西红柿炖牛腩。
西红柿和牛腩搭配在一起,吃起来会更爽口。从颜色上看起来就很食欲,而且因为加入了西红柿,人体会更容易吸收牛腩中营养。
2.罗宋汤。
罗宋汤,一道美味的汤。加入西红柿、洋白菜,当然也可以加入少量的肉。喝起来美味,又有营养。
3.雪顶冰山(西红柿拌白糖)。
每个家庭中都会吃过的一道菜。特别适合夏天的时候使用哦。尤其是,吃过西红柿之后,留下来的汁,正是爽口啊!
4.西红柿汁。
西红柿里面含有丰富的番茄红素,有很好的美白皮肤的效果。爱美的女士们可以每天喝上一杯西红柿汁,保障影响的吸收哦!
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