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为什么非要强调鸡蛋和土鸡蛋？在营养上有区别吗？为什么？

土鸡,鸡蛋,妻小为什么非要强调鸡蛋和土鸡蛋？在营养上有区别吗？为什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么非要强调鸡蛋和土鸡蛋？在营养上有区别吗？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

味道不一样，对比很容易。但是说营养成分方面，不知道如何评价。看了多次报道都说两者营养成分相当。如果鸡蛋是药，有偏方需要，那自然就知道哪个好了。比方说蜂蜜，正宗的土蜂蜜和意蜂蜂蜜在药物效果对比中那就一目了然！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们现在家庭吃的一般都是洋鸡蛋，因为洋鸡蛋的价格要比土鸡蛋便宜将近一倍的价格，可能在我们的心里感觉上越是贵的东西，它就是最好的营养也是最高的，我们老是认为土鸡蛋是散养的，吃的也是天然的食物，产出来的蛋自然会好一点。

我们一般认为养鸡场生产的鸡蛋一般都是喂饲料的，老感觉上不太安全，宁可出高一倍的价钱去买些贵的，尤其是去看望病人或者是产妇都会给买一些礼盒土鸡蛋，在家里也会给老人和孩子买一些吃。

土鸡蛋真的比饲料鸡蛋营养更高吗？

1、真正的土鸡蛋是完全散养的它是主要吃虫子、蔬菜、野草，而养鸡场里的是经过选种、圈养，它所吃的饲料都是经过科学配比的，所以产的鸡蛋个头是比较大的，蛋黄没有土鸡蛋那么多，因为它走路的机会是比较少。

2、从下列表格当中不难看出洋鸡蛋的胆固醇是100克当中含585克，土鸡蛋100克的胆固醇含量是1338克，土鸡蛋的胆固醇竟然比洋鸡蛋的胆固醇也高出一倍多，这个可能与蛋黄所占比例较大有关系。

3、在100克土鸡蛋当中含有蛋白质是14.4克，而洋鸡蛋的含量在12.8克，还有土鸡蛋中钙、锌、铜、锰含量比洋鸡蛋略高一点。

4、而脂肪维生素A、维生素B2、盐酸、硒等含量略低，其它营养素差别都不是很大。

不论我们是买土鸡蛋、红皮鸡蛋、白皮儿鸡蛋，其实它们的营养价值是相差不了多少的，只要我们每天合理的吃上一个鸡蛋就够了，煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸蛋羹都是比较健康的做法。#我要上头条# #吃对一日三餐#






回答于 2019-09-11 08:43:50

现在我们周围不少人讨论美食，言必称"本地"两字，如:本地鸡/本地鸭/本地鱼/本地猪/本地葱姜蒜/本地鸡蛋…似乎本地的即好的外来的就是差的不好的。依次全地球都称本地的土养/或自家种的动植物是好的安全的，那社会就…

到北京，朋友请吃本地产的"鸡"丶到广州朋友也介绍他们本地"鸡"…他们都能讲出一套一套的本地与外地来的如何口感/肉质不同，有些美食家甚至称从颜色上一眼就能分出是本地还是外来。

这种社会现象令我想起以前的一件往事。

那是上世纪八0年年代末在江西德安县走亲戚还闹了个笑话。事情是这样的，我去妻小娘家。他们拿出丰盛的酒菜招待我这自不必说，还专门按咱河南老家的规矩主食包的水饺。今天不讨论什么馅的水饺和水饺好不好吃。说说包水饺用的面，因为这事我们抬扛抬得面红耳，因当时妻小娘己年过古稀，事后觉得自己失礼。

小娘一家人是一九五九年河南闹饥荒去的江西的，那个岁月的艰苦/自不必说。现在他们的生活真的可以算上丰衣足食。妻小娘称老家为"河南"称现在生活的地方为"江西"(准确点儿老家在河南省光山县现居住地是江西德安县)。她说:"你来了，见到这里好么？".我由衷地点头并称赞:"您们的确生活的很幸福！"不知怎说到饺子和包饺子的面上。妻小娘说:"刘哥，今天吃`江西`这面包的饺子好不？"她紧接着说:"在`河南’一辈子也吃不上这样的麦面…"我听不下去了，也许是喝多了点儿:"你没见你那面袋子上产地是‘驻马店xxxx面粉厂`，怎么总是‘江西、江西`的？！"妻小娘是文盲，一个大字不识，但同桌吃饭和她的后人都识字，一下子都与我一致了:"河南是中国小麦的主产区…"当场弄的妻小娘很尴尬。

这件事过去多少年了。妻子常用此事做例子指斥我爱抬杠这一毛病。

警告自已:别为“洋鸡蛋"\“土鸡蛋"的去与人抬杠了。随大流些不好么？！妻常这么教导我。

回答于 2019-09-11 08:43:50

土鸡蛋和普通鸡蛋营养差不多，只是口感上土鸡蛋煮出来的确实更香！





回答于 2019-09-11 08:43:50

真正放养的鸡所产的蛋味道的确不一样，但价格也不一样，但现在很多商家偷换概念，不管什么蛋都说是土鸡蛋，为的是卖高价，欺骗消费者，这种行为应给予处罚！

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