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鸡蛋有多少种做法?你最喜欢吃哪种？
鸡蛋,放入,韭菜鸡蛋有多少种做法?你最喜欢吃哪种？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
蒸锅要先烧热，水开后搅拌好的鸡蛋放进去，五分钟后即可。
这样蒸出来的鸡蛋很嫩，很滑。不会出现蜂窝状。大家可以在家做做看！
回答于 2019-09-11 08:43:50
美味鸡蛋羹：
1.先把两个鸡蛋在碗中打散，放入少许食盐，调匀。
2.打散后，往碗里加入两倍鸡蛋温水，然后把水和鸡蛋搅拌均匀打去泡沫。用保鲜膜包好，戳上几个小洞！
3.烧一锅水，水开放入蛋液，盖上锅盖，然后开中火，
4.十分钟左右鸡蛋表面很平滑，鸡蛋羹就差不多蒸好了。
5.最后，根据个人喜好，放点葱花、虾皮，滴上几滴酱油和香油，一道美味可口的鸡蛋羹就做好了 ！（同样方法里面加入蛤蜊，味道也不错）
水煮荷包蛋的做法：
1.取新鲜的鸡蛋，打入小碗中。
2.起锅烧水、带锅里有小气泡，不要烧开了，慢慢倒入鸡蛋，带鸡蛋定型以后开大火煮熟即可！
3.可放酒酿、小汤圆、红糖味道不错！
虎皮鸡蛋的做法：
1，鸡蛋煮熟剥皮，用小刀上下划几下，不要太深。
2.起锅烧油，六成油温左右炸至虎皮状.
3.起锅烧油，放葱姜蒜，八角，干辣椒段爆香，加少许水放入鸡蛋，依次放入盐、生抽煮至入味即可！
蒜泥鸡蛋的做法：
1.鸡蛋煮熟
2.剥几粒蒜子洗干净，放入蒜臼加盐捣成泥，放入鸡蛋捣成泥。
3.加点麻油，拌匀即可！
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋饼。把鸡蛋打成鸡蛋液，混合面粉，加上各种调料，放进锅里煎成饼，也可以加上各种喜欢的食材，比如韭菜鸡蛋饼、火腿鸡蛋饼等。既可以当主食，也可以当菜。

水蒸蛋。有的地方称之为“水蒸蛋”，有的地方则称为“鸡蛋羹”。是一道老少皆宜的家常食谱，做法也非常简单，鸡蛋液加上适量温水，上锅蒸熟，出锅后倒点酱油和香油，撒上葱花即可。

虎皮蛋。虎皮蛋是一道以鸡蛋、瘦猪肉等为主要材料制作的菜品。属于浙江菜系的一款传统特色小吃。其色如虎皮，外形整齐，咸香可口，外酥香软，肉里细嫩，吸卤多汁，汤汁醇厚，香气四溢，营养丰富。

番茄炒蛋。番茄炒蛋是非常家常的一道菜，几乎每家每户都做过，烹饪方法简单易学，营养搭配合理。延伸做法还有番茄鸡蛋汤、番茄鸡蛋面等。

煎蛋。煎蛋一般是作为早餐或者配菜，做法简单，营养丰富。有的人喜欢煎成彻底熟透，吃起来非常焦香；有的人则喜欢吃溏心蛋，蛋黄还是半液半固状。

茶叶蛋。茶叶蛋是中国的传统食物之一，本身和水煮蛋很像，只不过在煮的时候加入茶叶等配料，茶香浓郁，咸香可口，非常适合当早餐或者点心。
当然我最喜欢的是鸡蛋饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋炒法很多，西红柿炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，还有南瓜秧头炒鸡蛋，，我最喜欢吃的小时候用大葱辣椒，鸡蛋里面放点面粉打散一起炒好吃，小时候的味道，长大这么做不知道咋回事吃不到以前的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋炕杭椒，做法简单好吃，杭椒片开，放到打好的鸡蛋里，放点面粉，调好味，上锅小火炕，少油，炕到一半放点蒜蓉，非常下饭，做下试试，很好吃的
回答于 2019-09-11 08:43:50
在广东吃的黑松露炒蛋，一个不爱吃炒鸡蛋的都觉得不错，嫩嫩的，还有就是鸡蛋饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋饼。把鸡蛋打成鸡蛋液，混合面粉，加上各种调料，放进锅里煎成饼，也可以加上各种喜欢的食材，比如韭菜鸡蛋饼、火腿鸡蛋饼等。既可以当主食，也可以当菜。

水蒸蛋。有的地方称之为“水蒸蛋”，有的地方则称为“鸡蛋羹”。是一道老少皆宜的家常食谱，做法也非常简单，鸡蛋液加上适量温水，上锅蒸熟，出锅后倒点酱油和香油，撒上葱花即可。

虎皮蛋。虎皮蛋是一道以鸡蛋、瘦猪肉等为主要材料制作的菜品。属于浙江菜系的一款传统特色小吃。其色如虎皮，外形整齐，咸香可口，外酥香软，肉里细嫩，吸卤多汁，汤汁醇厚，香气四溢，营养丰富。
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