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韭菜籽泡酒的做法？

韭菜子,药酒,白酒韭菜籽泡酒的做法？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

韭菜籽泡酒的做法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜子泡酒标准配方是什么

暂无有官方指南推荐韭菜子泡酒的标准配方，建议正确看待此类问题；如果按照冷浸法制作药酒，酒的用量一般为药材的8～12倍。

冷浸法操作简单，适合家庭配制药酒。韭菜子单味药采用此法泡酒时，可先将炮制后的中药材薄片（饮片）或粗碎颗粒，置于密封的容器中（或先以绢袋盛药再纳入容器中），加入适量的白酒。白酒以40°～60°为宜，酒的用量一般为药材的8～12倍。韭菜子浸泡7～14天左右，并经常摇动，待有效成分溶解到酒中以后，即可滤出药液；药渣可压榨，再将浸出液与榨出液合并，静置数日后再过滤即成。或者将白酒分成两份，将药材浸泡两次，操作方法同前，合并两次浸出液和榨出液，静置数日过滤后，即得澄清的药酒。

韭菜子味辛、甘，性温，归肝、肾经，具有温补肝肾、壮阳固精的功效；现代药理学研究显示，韭菜子具有性激素样、提高免疫力的作用。若用韭菜子泡酒，则白酒可析出药物的有效成分，发挥部分药物作用。具体的药效与药物有效成分的含量、药物敏感性有关，每个人产生的作用都不同，建议正确看待此类问题。

需要注意的是，不一定每个人都适合韭菜子这味药和药酒，建议在饮用前咨询专业中医医师，不要盲目自行饮用，以免出现不良影响。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

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回答于 2019-09-11 08:43:50

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