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从小到大,哪道菜让你记忆犹新?
小时候,妈妈,记忆犹新从小到大,哪道菜让你记忆犹新?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候记忆犹新的菜要数姥姥家的香煎肥肠了。
每到年底她们都会备上自家喂养的年猪,而我这位被姥宠爱的大外孙女,也总能吃上她家地道正宗的杀猪菜。
尤其是那道香煎肥肠,用新鲜的材料做,逼出里面多余的油脂,煎得焦脆金黄滋滋冒油,吃起来香糯有嚼劲,到现在回忆起来还都让人只咽口水呢。
物是人非,有些味道会同有些人一样,只留在记忆深处
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候的记忆太模糊了,因为我有这个删除按键的功能,随着和父亲的感情的淡漠,对于儿时的记忆也都渐渐地烟消云散!但是对于回忆关于外婆家的那段岁月,我倒是能记起一两道菜来的,比如“糯米饭”……这个可以说不是什么菜,简直可以说是饭了,但为什么这个糯米饭总是逢年过节才会上桌呢?所以,我脑子里还是习惯把它当菜吧
记得每一年的冬至,只要还没到冬至的那前一个月,我就已经天天掰着手指在算了,哪一天是过节。这一天会有很多好吃的菜,会有很多亲戚朋友来,给这个平淡无奇的生活增加点味道,这是我们小孩子最大的乐趣。当然了,这一天总会上一道我最爱吃的菜,就是甜甜的糯米饭。我记得每年的冬至前一晚,都是外公和外婆提前把糯米饭就炒好了。糯米饭里面有红枣,桔饼,有炒香的花生仁,还有黑芝麻,也可以不放黑芝麻,炒的软糯香甜的,尤其是隔到第二天早上吃非常的香。因为那时候的农村早晨,感觉气温还是蛮低的,吃着这糯米饭感觉有点冰甜的感觉,一直甜到我长大,所以这种冰甜的味道,这种香香软软的糯米饭的味道,一直留在我的记忆里,挥之不去。因为我怀念着外婆,我爱她,她也爱我,这是童年时的
我得到的唯一的爱。感谢外婆当年的抚养之恩,感谢外婆炒的糯米饭,给我留下美好的回忆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆,又称洋芋,马铃薯!
不管是小时候还是现在都喜欢吃土豆,不管怎么吃也吃不够
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉糕,鱼面,妈妈做的辣萝卜与臭咸菜,这几样对我来说,是天宫赐福!吃的是天人合一,物我两忘,分不清谁是菜,谁是我!!!那种酣畅淋漓,只有妈妈在的时候,才有!如今吃饭,只是完成任务,饭与人是两个东西,吃也可,不吃也行。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候最喜欢和爸妈出去吃饭,因为一到饭馆就可以吃到我最喜欢的鱼香肉丝,那时候能吃到鱼香肉丝是很不容易的,之前就听同学说过他吃的鱼香肉丝有多么好吃,真是馋到了,所以鱼香肉丝到现在都是我的最爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
卧槽,早忘记了
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜泥白肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜!就在田里摘下来,然后井水冲一下,回家切开头用勺子把内瓤掏掉,灌进自家的辣椒水。我是四川人,这道童年最常吃的“菜”真的是一辈子都忘不掉。还有生番茄,那时候的番茄很多是青红青红的,而不是现在超市里红得十分均匀的番茄。有点硬硬的,但味足多汁,好吃!
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