您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
从小到大，哪道菜让你记忆犹新？
小时候,妈妈,记忆犹新从小到大，哪道菜让你记忆犹新？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
爆炒猪肝。小时候家里穷，猪肝相对便宜，那时候才几毛一斤 ，洗净切片、用芡粉生抽调均，油八成热下锅，爆炒30秒加点大葱，木耳，加点盐、味精起锅，大人下酒，我们下饭，觉得真是美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，六十年代，七十年代，哪个时候有吃就不错了，我记得小时候记忆犹新的就是我舅舅在农村捉来的黄善很多，送给了我妈妈，记得我爸休息天，他用两个小碗，杀了黄善的血放在碗里，当时我九岁我爸让我喝下去，我不喝我爸就打，没办法这好喝下去了，如今的味道永远都不会忘记的，但是我爸烧的黄善特别香特别好吃，如今再也吃不到哪种味道了，大家说对吧！哪个时候的调料都是原质原味，如今的调料食素太多，太多了，大家说对吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候记忆犹新的一道菜，是母亲烧的羊肉。记得那是春节期间，每家按照供应的标准，去领的物资，其中有一个羊腿，羊肉是有膻味的，家里没人吃，挂在门后面。有一天母亲说，有人吃吗？几姊妹没人回答，母亲见没人回应，说了一句：我烧好自己吃，你们不要馋啊。那个时候，没啥七七八八的佐料，就是辣椒和大料，闻着确实很香，但是想起生羊肉的味，没人动筷子，我记得很清楚，是一个铝锅装着，吃了几顿，我看见锅快见底了，对母亲说，我来尝尝，一口下去，那个味啊，至今记得，真叫香啊，那个羊肉味记了几十年，估计这辈子都忘不了。现在生活好了，羊肉会经常出现在餐桌上，佐料也多了，但是，总也烧不出妈妈的味道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们50、60年代人小时候，那个年代国家实行计划经济，生活物质紧张，普遍家庭都不宽裕，很少吃到好吃的东西，吃上肉更是难上加难，有限的肉票供应，母亲把肉买着用盐淹着放在阳凉地方，等家里来了客人再弄招待客人，客人来了我们兄妹不准上桌，等客人吃完后，我们再吃剩下的菜，也怕是一点剩菜水也舍不得丢掉，弄到饭里拌着吃，觉得好好吃，我小时候没有特别的菜让我记忆犹新，只是客人在吃饭时，盼望客人少吃一点，多留下一些剩菜，客人吃剩下的菜就是美味，直到现在我永远忘不了。
«上一页 1 2 下一页» 共78条/2页上一篇：你买过百香果纯浆吗？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |