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农村的宴席上你最喜欢的一道菜是？
酒席,农村,大锅农村的宴席上你最喜欢的一道菜是？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
还有的地方的红烧肉是先加凉水上锅蒸，上桌之前再撒上白糖，我娘家那边就是这个做法，我总感觉没先加白糖的好吃。那个肉已经被蒸化了，肉皮是炸过的所以糯糯的有嚼劲，里边的肉肉入口即化，一点也不腻。想起来我的口水哗哗的。扣碗尽管城里的饭店也有，但质量就差多了，味道不对。
这张是肘子，这个应该各地的酒席都有吧。
这是我们这里喜宴上的菜，你们那里是什么呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是炖肉了，尤其是大铁锅炖的，看着就香！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们那边满桌海鲜，最爱吃鱿鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村宴席吃过几次，最喜欢的是蒸鸡。味道是真好啊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题不能一概而论，中国地大物博，饮食习惯也大不一样，各地酒席菜品也不一样！
回答于 2019-09-11 08:43:50
坐标广西梧州，作为一个土生土长的农村妹子来说，小时候最喜欢就是跟着爸妈屁股去喝喜酒了。那时候的酒席上一般有12道菜，包括汤水。其中我最喜欢吃的一道菜是菠萝鸡，酸酸甜甜的，鸡肉是用土鸡来做，区别于现在我们所吃的饲料机，那味道简直太让人流连了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
最爱吃大碗扣肉，那叫一个香，到店里怎么也做不出来那个味道，也许是人多抢那么一碗的缘故吧，反正就是人多吃饭香
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在农村的酒席随着生活水平的提高变得越来越讲究，所有的菜品基本上都是以酒店菜谱接轨，不但要求好吃更要求好看。
大鱼大肉吃腻了觉得没有多少诱惑力，唯独比较喜欢的就是酸莲藕炒排骨，这道菜在农村堪称一绝，入口后莲藕酸甜适宜，脆香爽口，让人回味无穷。其实做法也很简单:
食材:1嫩莲藕2萝卜干3榨菜4排骨5白糖6醋7生粉
做法:1.先将嫩莲藕、榨菜、萝卜干洗干净切成手指般大小长条状
2.将排骨砍成小块烧开水后放到锅里烫过去除表面的血腥味
3.将炒锅洗干净烧热后放入适量油，将排骨放入锅内翻炒5分钟再将莲藕萝卜干榨菜一同放入混炒，中途可以放些水避免粘锅，当排骨莲藕炒至六分熟时，加入白糖和醋继续翻炒，片刻后再放入生粉，两分钟后就可以起锅，这样一道酸莲藕就大功告成，起锅时酸甜味弥漫诱人，让人垂涎三尺，价格实惠有兴趣不防试试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢吃梅菜扣肉，可得劲
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