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说一道菜，证明你是哪里人？
羊肠,放入,我是说一道菜，证明你是哪里人？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
全国人民都知道；我也喜欢武昌鱼。红烧，清蒸都行，只是这些年的时间是金钱，湖水受污染，鱼儿失去了原本味道，估计时下社会再能品尝到鱼儿湖塘甜味“恐怕更难。想吃不想吃请便，我只说我是本地人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
椒麻鸡。
椒麻鸡是家乡一道特色菜。其做法有别于常见的炖、烧、烤等方式，味道香麻甜辣，开胃下酒。其做法如下。一、三黄鸡或土鸡开膛去毛清洗干净，切去指尖，放入水中烧火，先滤去血沫，捞出后迅速放入冰块或冰柜中冷冻十分钟。二、锅中再加入，放入姜片、八角、香叶等十三味香料，烧开，将鸡放入煮二十分钟，再捞出放冰柜或冰块冷冻。三、然后准备白糖、盐、麻油、红油、醋、生抽等搅拌均匀备用。四、鸡冷冻二十分钟到皮紧肉实，拿出，手撕开，放入葱段、皮牙子丝、焉耆干辣子，将调好的料汁浇入，再淋上一勺二道鸡汤，搅拌均匀，洒上炒熟白芝麻，就可以食用了。吃起来肉质紧致爽滑，香麻可口，既可作为凉菜，也可作为硬菜上桌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
椒麻鸡。
椒麻鸡是家乡一道特色菜。其做法有别于常见的炖、烧、烤等方式，味道香麻甜辣，开胃下酒。其做法如下。一、三黄鸡或土鸡开膛去毛清洗干净，切去指尖，放入水中烧火，先滤去血沫，捞出后迅速放入冰块或冰柜中冷冻十分钟。二、锅中再加入，放入姜片、八角、香叶等十三味香料，烧开，将鸡放入煮二十分钟，再捞出放冰柜或冰块冷冻。三、然后准备白糖、盐、麻油、红油、醋、生抽等搅拌均匀备用。四、鸡冷冻二十分钟到皮紧肉实，拿出，手撕开，放入葱段、皮牙子丝、焉耆干辣子，将调好的料汁浇入，再淋上一勺二道鸡汤，搅拌均匀，洒上炒熟白芝麻，就可以食用了。吃起来肉质紧致爽滑，香麻可口，既可作为凉菜，也可作为硬菜上桌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在这传统家节之时家乡人一看就知道的一道菜。不管你在异国他乡，还是祖国的大江南北看见这道菜，你必然会想起你的家乡。
四川回锅肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天晚上我家吃的就是我们家乡的美食。大家看看我是哪里人！
首先我用的是这的样子的调料
然后用了每个家庭都不一样但是都说过自己家的最好吃的手法处理了调料。
然后就是炒制的过程了，我用了不少的五花肉丁放入锅中炒出了满屋的香气。然后放入我认为最好的调料。
再然后就更加的迷人了，炒出香气后放入灵魂的葱花，一定要两次，炒之前一次，临出锅一次。开始准备其他的配菜。我们这儿叫菜码！
这时炒制的过程已经差不多了，浓香四溢。再撒上最后临出锅的一把葱花！别愣着了！还等什么呀？可以开始剥蒜了亲！
煮面过水上桌！
个人比较喜欢野山椒
，出门从来不敢声张！怕老人数落！
先凹个造型，大家猜猜我老家是哪里的？
看出来了吗？我可等不了了，开搓了，您慢慢猜吧……
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉糕肉丸鱼丸
回答于 2019-09-11 08:43:50
你猜我是哪里的
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