您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
说一道菜，证明你是哪里人？
羊肠,放入,我是说一道菜，证明你是哪里人？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
看下图
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
我们家乡应该就是大锅菜。河北大锅菜。办满月。办喜事儿。过大寿过生日。大事儿一般都有大锅菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西刀削面
回答于 2019-09-11 08:43:50
中秋佳节到来之际，我晒两道我家乡的市井小吃，让在外打拼的朋友一看就想起自己的家乡和美好的回意！祝中秋佳节快乐！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你猜到了吗
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒粿
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
两根大葱，一根切成寸段，备用。把另一根大葱用刀拍松，切成葱碎，放入热油中一炸，然后放入几粒花椒、姜末少许、香菜碎少许、大料两粒，浸泡约一个小时，过滤成葱油。
将发好的海参洗净，海参肚里填入调好味的五花肉未(切记，不能咸)，
用浸好的葱油少许，炸好大葱的寸段，摆入盘中。
将肚里有五花肉末的海参，放入锅中，放入鸡汤或高汤略浸没海参，烧，中火约七八分钟，放入炸好的大葱段，略烧一两分钟，勾薄芡。出锅，装盘。在盘中将整条海参用快刀斩成一公分段。再淋上薄薄的少量葱油。用青红椒丝、香菜叶、小葱段美饰一下。一盘高档的大名鼎鼎的鲁菜葱油海参，完成了。
再斟满一杯青啤，爽！
酒足饭饱后，一定要去爬爬山、走走海滩，一身大汗流出，爽爽的。体内营养收支平衡，健健康康的保你尿酸不高丶不得痛风。
回答于 2019-09-11 08:43:50
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京人爱吃鸭，一年四季从不间断。好的盐水鸭讲究皮白肉红骨头绿。咸鲜适口，过咸，或过淡的都不好吃。真正的老饕看鸭子的颜色，闻鸭子的味道就是能判断出鸭子的咸淡。很多外地朋友在南京购买的盐水鸭，回去送亲朋好友，结果反映都不好吃。有的反映咸的进不了口，有的反映有鸭骚味。这里我就给大家说说购买盐水鸭，食用盐水鸭的几个误区。先说购买第一个问题，大部分来旅游的朋友都是喜欢在夫子庙等旅游景点购买，景点购买的鸭子味道确实比我们平时吃的差很多，价格也贵不少。现在网络那么发达，随便看看大众点评，夫子庙附近有很多好吃的鸭子店，走不了多远就可以买到。第二个问题是买错了，南京分盐水鸭和板鸭2种。盐水鸭是直接食用的，而板鸭是需要泡水后再煮的，如果不泡水会非常非常咸。还有一个就是吃法的问题，很多外地朋友把鸭子带回去后，一般都是放冰箱吃的时候切好微波炉一打再吃，这个就是很大的误区，因为盐水鸭加热后皮会收缩，并且会有鸭骚味，这个就是很多外地朋友反映不好吃的原因。正确的方法是，晚上吃，可以下午就切好，放在常温中即可。这样就能完美的保证鸭肉的口感。大家如果来南京玩可以带些盐水鸭回去送亲朋好友，按照我说的方法食用味道肯定不会差的。亲们有任何关于南京美食的问题都可以关注私信我，一定会及时回复。
上一篇：你们会对某种食物“上瘾”吗？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |