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你人生中学会做的第一道菜是什么?
都是,奶奶,我的你人生中学会做的第一道菜是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
3、总想能为父母分担点什么……就因为有这个想法,我每天晚上放学回家时父母都基本还在地里干农活,在我记忆最深刻的一次,那天我放学回家,家里的炭火熄灭,我们地方烧煤,做饭,做菜,煮猪食都是用炭火煮,我赶紧拿柴来把火生着,一看天快黑了、可是父母还未回来,我就自己拿玉米面来做饭、那天是我人生中第一次为父母做的两道菜、第一道菜炒土豆片,酸菜红豆汤、那天的饭菜,虽然没有妈妈做的好吃,但是能感受到我爸妈心里的温暖!
4、我们也牢牢记住,要感恩父母,感念父母对我们生命的赐予和生活的辛酸与沧海、感谢父母对我们的无私付出和养育之恩、 我们应该对父母多点体贴和多一份关怀,多一句问候、多一点陪伴,尽孝心,重人伦,付亲情!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你会做的第一道菜是什么?我最先学会的是炒土豆丝,也不能算是土豆丝,只能算做土豆条吧。
我现在记忆还很深刻,我是生活在农村,我也是个农民的儿子,深深体会农民面朝黄土北朝天的滋味。
我记得那时候赶到农忙时节,我爸妈都去自己地里面人工收割麦子,我在爸妈后面拾麦穗头,真的很辛苦,太阳的暴晒,饿的饥肠辘辘,太难受了,当时我爸妈说,“回去熬点米汤喝就行,把馒头热一热,家里还有咸菜,我自己一个人回去”,而我爸妈顶着大太阳继续收割麦子。
我回到家后,熬上粥后,我想着做一道菜给爸妈吃吧,这样天天干活很辛苦,我就平时模仿我爸妈怎么做菜的,都加些什么佐料。
随后我把土豆清洗干净,我不知道怎么切土豆丝,每个土豆都切的很费劲,最后都变成了土豆条。热锅放油,把土豆放进去就炒,出国后的土豆都有黑的(粘锅),只有咸味和油味,虽然不怎么好吃吧,但第一次尝试,我父母回来后还表扬我了,一直到后来农忙时候都是我做饭炒菜,到我高中上学住校才不做饭的。
我的第一道菜就是土豆条,你们的呢朋友们。
回答于 2019-09-11 08:43:50
转瞬之间、奶奶去世已十多年了,记忆中奶奶的形象日渐模糊,但感官中嗅觉同味觉的记忆却愈发清晰起来,对于食物的渴望是人性的本能、一个人对另外一个人的好,常常是从给予食物开始的,中国人讲"养育之恩""养"放在前面,"养"便是食物的供养。人们对亲人的思念、也常常是从思念味道开始的。
我从小是在奶奶身边长大的、我们的家坐落在骆马湖畔的运河边上,记忆中爷爷是个热情好客、威望极高的乡坤式人物、几乎每天都有客人在家中吃饭,奶奶是远近闻名的做菜能手、她总是钟情于她的锅灶、不厌其烦的在灶前忙碌着、那时候没有冰箱、也没有现在的蔬菜大棚,但奶奶总能用她的勤劳和智慧为我们做出美味。
近水楼台先得月、由于家在湖边、骆马湖里丰富的自然资源、常常出现在我们的餐桌上、那时候我很喜欢同奶奶在湖畔找寻美味,早春季节、芦根开水烫一下、拌上野芹、又甜又脆。盛夏的荷叶切成丝后、加进绿豆粥中、不但颜色诱人食欲、更是解暑良方。秋季湖中美食愈加丰富,奶奶常常会掐好时间煮上一锅菱角、亦或是炒上一锅鸡头米,我们放学时、离家好远、没进家门便闻到香味。到了冬天、家中会做很多风鱼和腊肉、爷爷常常会用红布条扎上、挂满屋檐、这两种食材的吃法、我认为最能体现美味的便是用柴火灶煮米饭、然后把风鱼腊肉切块后放在米饭上蒸,饭熟时米香、肉香、鱼香会飘满院中,奶奶常常还会做上一大缸酱豆子、由于她豆子发酵的恰当、盐及辣椒的味道拿捏的恰到好处、做好后亲戚朋友、左邻右舍、总是喜欢讨要一些,但奶奶做的最拿手的菜确是鱼头饺子,逢年过节时、这是我们家餐桌上必上的一道大菜、上此菜时也是我们这些孩子最快乐的时光、因为爷爷奶奶会在这个时候给我们圧岁钱。
幸福的儿童时光、总是过得很快、高中毕业后,我和弟弟在大运河上跑起了运输。那时候的船运航情非常好、我们一年也难得回家几次。
记得那年的一个夏天傍晚、天上刮着大风、并夹杂着小雨,船闸为了安全便推迟放船,我们的船停在曹甸待闸、距离奶奶家大约二里路左右、我便回家看望奶奶,奶奶很高兴、煮了满满的一桌菜、都是我从小吃到大的、爱吃的食物、吃饭时奶奶抓住我的手一直不放,爷爷拼命的往我碗里夹菜,"你放开手让亚子吃饭啊"爷爷说道!奶奶眼中闪着泪花、慌忙撒手。一直看着我吃菜、并同爷爷说道"我不是想孙子了嘛"!
吃完饭后、奶奶轻声的问我"来家几天再走"?我回答"有可能明天息风就过闸、下次有机会、我多陪您几天,我还要吃您的拿手菜"鱼头饺子呢"!奶奶听我说后,跺了跺脚道"不知道你今天回家、你爷爷今天也没打鱼、所以就没给你做"我笑着说道:"奶奶、我只是随口说说、下次回家再吃好了"!
此时、我坐在奶奶的身边、她依旧握住我的手、叮嘱我"平时跑船的时候要注意安全、接着又问我什么时候谈女朋友、并向我传授了一些做人的道理。聊了一会、爷爷走过来说:"你奶俩别聊了、亚子明天还得开船、让他早点休息吧!"
我回屋后、泡了泡脚、摸了摸撑得滚圆的肚子,听着窗外的雨声、安然入睡。
第二天早上、却是我此生最内疚最感动的早上、睡梦中我被熟悉的味道唤醒、奶奶把一碗鱼肉饺子端到了我的床边"亚子起来吃饭啦"这一情景再也熟悉不过、小时候每当生病时奶奶总是把好吃的端到我的床边送给我吃。
我起身接过碗来、浓白的鱼汤、鲜嫩的鱼头、爽滑的鱼肉饺子,碧绿的香菜、我一口气将一碗吃下。"小心别烫着"、奶奶接过碗:"锅里多着呢、我再给你盛一碗"。
奶奶转身之间、我却看到她的脚步有些蹒跚、我急忙高声叫道:"奶奶你腿怎么了?昨晚不是好好的吗?这时爷爷听到了我的叫声走到了跟前,在我的一再追问下,爷爷说出了缘由。
爷爷说"昨晚家中没鱼、为了做鱼头饺子、我和你奶奶去撒网捕鱼、船舱湿滑、你奶奶不小心在小船上摔了一跤。
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